spicaさんの予約受付中です

  • 2019.04.22 Monday
  • 10:10

 

spicaさんからメニューが届きました!

 

4月24日(水)13時頃入荷予定今週は水曜日の入荷です!ご注意ください。

 

◎bagel

 プレーン 150円

フルーツグラノーラとクリームチーズ 300円

レーズンとくるみ 230円 

 

◎bread

 イングリッシュマフィン 150円

シナモンロール 280円

 

◎scone

プレーン+オレンジチョコココナッツ 300円

 

※価格は税抜きです
 
ご予約は、店頭、お電話、FAX、メールにてお受けいたします。
TEL 022-234-2468
FAX 022-234-2470
satosyoten-1941@ymail.plala.or.jp
どうぞお楽しみに♪

期待と不安、優しい目よりは厳しい目で。それも『愛があるからこそ』

  • 2019.04.21 Sunday
  • 07:19

おはようございます。

 

日曜なんで、じっくりと体の各所を丁寧に動かしてから起床。

静まりかえった事務所に伝票を打ち込むキーボードの音だけが響く。

 

昨日は不思議なぐらいリズム良くと言った方がいいのか、お客様が重ならない一日。

お帰りになったと思って椅子に座り作業をすると

『こんにちは〜♪』

また椅子に座ると

『守さ〜ん♪』

椅子に座ると

『こんばんは〜♪』

閉店直前まで・・・(笑)

 

感謝感謝の一日でした。

 

丁度、配達に出でいる時間帯に来店されたお客様、多変申し訳ございませんでした。

お土産、ありがとうございました!

次男坊が一人で半分食べてしまいました(笑)

また次回ご来店の際はお声がけくださいね。

 

公私のバランス。

妻も私もお互いに様々なポジションに付くお年頃。

仕事なら何とかなるのだが、私生活にまで影響を及ぼすとなると考え物だと・・・

公私の境目が薄い佐藤家ならではの大問題。

あと数年の辛抱と思うか、一個でも改善していこうと一歩踏み出すか、悩みどころでもある。

あ〜、飲みに行きたい!と思うここ数日でしたが今日も朝から夜まで予定がギッシリ(大汗)

今週は何とか一人でふらっと飲みに行きたいな〜と思ったら黄金週間前&月末・・・

さ!頑張ろう!

 

先ずは外回りからスタートです。

 

本日は14時開店、19時閉店です。

店主、18時以降は留守にしておりますのでご了承ください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

 

 

ヒトミワイナリー
【縁 Delaware 2018 白・微発泡】
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=142336750


生産地:滋賀県東近江市
品種:デラウェア100%(山形県高畠町)
栽培:武田信宏

 

近日中に再入荷します!

 

待ちに待ったワインが登場!

楽しみにしてたんだ、このワイン。

 

葡萄を栽培しているのが大野農園さんの畑を引き継いだ武田くん。

武田くんとは葡萄栽培農家になる前職からのお付き合い。

夜中まで語り合う飲み仲間でもある。

 

去年の9月、『台風が近づいているので今日と明日で、ヒトミワイナリー分のデラウエアを収穫したいのですが人手が足りなくて何とか来れませんか?』と。

朝の4時30分前後にこんなメールのやりとり。(笑)

 

すでにトラックで移動中で先ずは外回りを終わらせ店に戻り、一日の仕事内容のチェックと調整、振り分けを済ませ一路高畠へ向かったのを思い出す。

 

高速と一般道を繋ぎ1時間20分で到着。

話には聞いていたけど人里離れた山の中。

畑の先に道はなく回りは森に囲まれ山頂から吹き降ろす風が気持ちよかった。

湧き水の水源が近くにあり、畑の脇には小川が流れ、キラキラと輝く透明感のある水の流れに、思わず手を入れて顔を洗い口に含む。

森の味がする清らかな水に感動した。

 

6月から収穫までは葡萄棚の上にはビニールの屋根をかけ、雨や病害虫からの被害を軽減し化学農薬や肥料、除草剤等も一切使用していない健全で活き活きとした葡萄が一面に広がっていた。樹齢が高いもので30年。『この枝からは収量が減ってて・・・』、『土壌も枯れているようなので、地質を調べ適切な肥料を与えていきたいと』

 

微力ですが私が収穫したブドウも入っております。

丁寧に丁寧に、かつスピーディーに・・・

武田くんとも、どんなワインになるか楽しみだね〜と話しながら。

(毎年伺います!)

 

期待と不安、優しい目よりは厳しい目で。

栽培農家、醸造家に対する敬意の気持ち。

『愛があるからこそ』


ガス圧は高くありませんが良く冷やして王冠を開けてください。
恐る恐る王冠をあけるが『プスゥ〜!』程度の音…
チョッと一安心・・・


グラスに注ぐと濁りの入った“すりおりし林檎”のような液体と、どこかラフランスのような甘い香り。

 

泡立ちは少なく口に含むと軽い微発泡が喉を潤す。

去年までのRespect Growers Cuvee Ohno(ケンタウロス)と同じ葡萄を使用しているとは思えない。


ガスも微々発泡程度。

軽快で爽やかなデラのワインではなく、葡萄の厚み、芳醇なデラの旨味をダイレクトに感じつつ、“にじみ出る”優しい酸味が特徴。

ただ柔らかいではなく葡萄の持つミネラル感がこのワインの骨太さ、骨格を形成し表現してくれています。

 

温度が上がってくると少し果実由来の自然な柔らかい甘さが“ほんのりと“

白桃、バニラ、奥には蜂蜜レモンのような旨み。

酸味、渋味がバランス良く球体となり“ゴクゴク”のめるワインに。

2日目とか凄く良い状態になります。

 

個人的には冷やし気味が好きなタイプのワインですが、

2日目、3日目の肩肘張らない『ぬけ感』がとても好印象だし、あの二人だからこそのこの雰囲気なんだと思う。

夏場も冷やして美味しいと思いますが、一夏越えて秋口から立冬の頃、木枯らしが吹く季節、鍋でも突きながら飲みたいワインです。牡蠣との相性も抜群だしね。


一杯で終わるワインではなく二杯、三杯と。

軽く一本ストレス無く飲めるのがこのワイン。

Sans Soufre Rurale Dela Blanc2014を思い出す。


スルスル飲めると言うより“噛み締める”感覚だろうか。
ブドウを皮、種ごと口一杯に頬張りムシャムシャした感じだ。


『醸造長のY氏らしさ』
様々な葛藤や苦言、苦悩、自分達が思い描く理想があるだろう。
でも前を向いて『馬鹿になって欲しい』、そんな時期が人を成長させる時だと思う。
一瞬一瞬を大事にし、とことん向き合い、がむしゃらに。
これからも彼らを応援し続けます。

 

アリアンナ オッキピンティ
【スパゲッティ ディ トゥミニア 全粒粉パスタ】

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=142285807

ミートソースで食す。

デラと全粒粉パスタミートソース♪

是非ともお試しください。

 

完熟したトマトにオリーブオイルと佐藤商店オリジナルハーブ塩を

縁(ゆかり)と最高〜!

 

 

ヒトミワイナリー
【夏待ち にごりワイン 2018 白・微発泡】 
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=142336821


生産地:滋賀県東近江市
品種:シャルドネ75%、ナイアガラ20%、デラウエア5%

 

近日中に再入荷します!


約2か月前に醸造家から2018年の春待ちにごりワインは諸事情により発売延期で・・・

『名前を変えてリリースしようと思ってます!』

そんな話を知ってか知らずか、

『今年は出ないんですか〜?』

『毎年楽しみにしてたのに〜!』

『以前、栓を外したら半分ぐらい噴出しちゃって〜』

2014年ヴィンテージでしたね(笑)

 

お客様の反響が意外と大きい『春待ちにごりワイン』ですが“夏“に名前を変えて登場

信頼する山形と岩手の契約農家さんからの葡萄を丁寧に醸造し
、厳しい東北の冬を過ごし、優しい光が差し込める春を待ちわびる東北人へのエールを送るかのような優しい甘みを感じる味わいでしたが、”2018
年はキリッと軽快なワイン“かと。
 

開けたては若干硫黄の香りが漂い、果実の邪魔をしているように感じます。

2日目、3日目・・・

やっとナイアガラの爽やかな香りと、シャルドネの果実感と酸味が一体となって混ざり合い、円を描き交差する味わいに考え深いものが込み上げてくる。

 

本来、醸造家が描く表情とは違うワインになったようだが、何も足さない、何も引かないワイン造りを目指す彼の選択。

ワインが向かいたい方向に向かわせるしかないのだが、どう手助けするのか、どう寄り添うのか・・・

自分自身が『すべての責任』を取れる仕込みを目指すのなら、自社のブドウのみで仕込むしかない。


果実味、酸味、渋味の絶妙なバランス。
3日目は葡萄とちゃんと向き合える味わいに育つ。
特にシャルドネの主張が見えるのが嬉しいし、
それによる料理との寄り添い方も幅広く対応してくれそうだ。
サクサクと飲み進められるので、くれぐれも飲み過ぎに注意して欲しい。

2018年4月時点では葡萄たちが仲良く手と手を取り合っていない感じもするが、このワインが向いたい、向おうとしている方向、着地点は明確に鮮明に見える。
統一感が出るのは一夏を越え北風が寒さを伝える頃だろうかと予想する。

複数本の購入をオススメします!
一本は先ず飲んで今の顔を心に焼き付け、冷蔵庫で保管し、秋頃にでも飲んでみてください。
新たな景色が見えるはずです。

山菜の天ぷらやお浸し。

タケノコご飯、タケノコの天ぷら、タケノコの煮物。
根菜類もイメージできます。

ハーブを沢山使ったアジアン料理とも。
 

 

その他のヒトミワイナリー

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=41

 

 

 

リエッシュ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=86

 

パーネ・ヴィーノ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=77

 

アレクサンドル・ジュヴォー

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=142261753

アリアンナ オッキピンティ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=75

アレクサンドル・バン

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=253

イル マイオーロ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=388

ヴェルディエリ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=160

シャトー・ラ・バロンヌ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=137511748

ダミアン ポドヴェルシッチ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=149

ドメーヌ・ランドロン

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=139530160

フォンテレンツァ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=130

ブノワ・ローゼンベルジェ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=142262773

ミッシェル・ギニエ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=165

 

 

レ ヴァン デュ カバノン

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=132812487

 

果樹園 白雲

サン・スフル シードル 2016が再入荷しました!

1本3,240円(税込)です。

可愛がってあげてくださいね。

栽培家:松藤博人さん

醸造:タケダワイナリー(岸平典子さん)

原材料:フジ100%(山形県朝日町)

アルコール度数:8%

容量:750ml

無添加・無濾過

 

ジュース各種が入荷しました!(一本389円〜)

リンゴ農家の人柄や販売方法などは

2018年4月21日のブログをご確認ください。

http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/?day=20180421

 

仙台スモークス
【燻製ミックスナッツ(ノーマルバージョン)】
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2492990&csid=0


内容量:500g、300g、200g、120g
原材料:アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ、くるみ、ジャイアントコーン
    マカデミアンナッツ、ドライフルーツ

 


ドメーヌ・ナカジマ

ピヨピヨでお馴染みのペティアンナチュール・ロゼ。

『まだ在庫ありますか〜?』とよくお問い合わせ頂くのですが、

たっぷり在庫しておりますのでご安心ください。

ただ2017年ヴィンテージよりも生産本数が少ないので、

7月頃にはワイナリーの在庫も底を尽きると予測します。

(去年は10月頃までは販売していたような・・・)

これからの時期には大活躍する事間違いない一本です。

冷蔵庫に常備お願い致します。

【ペティアン・ナチュール・ロゼ 2018 ロゼ・微発泡】(750ml)  1,836円(税込)

マグナムボトルも仲間入りしました〜♪

【ペティアン・ナチュール・ロゼ  2018 ロゼ・微発泡】(1500ml)  3,888円(税込)

 

2018年も期待を上回る味わい!!

販売方法などはこちらからどうぞ。

http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/?day=20181222

 

 

 

山根酒造場
【熟成純米酒粕 無垢(MUKU)】 400g

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=137196385

 

先日の鶏の唐揚げの下味に使って貰いましたが今までの唐揚げと全然違いますね〜。

噛んだ瞬間に肉汁と一緒に酒粕の旨味とコクが広がります。

好きかも〜〜♪

子供達は何も気づかず、『唐揚げ旨っ!!』と連呼。

小さなレシピブック付き!

佐藤家では普段から隠し味?としてやコクを出す為に味噌汁や様々な料理に酒粕を使っております。

(解らない程度に少量)

 

【無垢】

混じりけがなく純粋であること

清浄、潔白で純真なこと

 

そんな無垢(MUKU)と名付けられた日本古来の天然のうま味調味料を使ってみませんか。

 

ペースト状になっておりますので、どんな料理にでも使いやすいです。

魚やお肉を漬け込んだり、私はチーズを漬け込んで楽しんでおります。

 

山根酒造場さんのHPに酒粕のレシピが記載されています!

料理は家調理師・国際薬膳師・フードコーディネーターの資格を持つ

山根さんの奥様(明子さん)が記載しております。

http://hiokizakura.jp/kasu_recipe

 

トットリ発酵通信、面白いですよ!

皆さんも読んでみて〜♪

 

 

『営業時間』
平日  7:30〜20:00
祝日  9:00〜19:00
日曜  14:00〜19:00
(ご連絡を頂ければ午前中でも対応致します。)
イベントや出張の為に留守になる場合は、
対応できませんので、予めご了承ください。
営業時間外の配達や回収、又は郊外への配達に付いては
お気軽にご相談ください。

『配達について』
佐藤商店ではビールサーバー他、お酒、お料理の配達を承っております。
社内での懇親会、ご自宅でのパーティ、学生さんのイベント
子ども会のお菓子の詰め合わせ、老人会、町内会の集まりの飲み物などなど・・・
人数、ご予算によって対応しますので、お気軽にご相談ください。

『ビールサーバーレンタルについて』
仙台市内中心部(弊社から約半径6km以内)は基本的に配達料無料でお届けしていますが、
ご相談ください。
郊外など場所によっては500円〜配達料を頂いておりますのでご了承ください。
ご来店頂ければ樽のみの値段でお貸しいたします。
(レンタル料、ガズ代、保証金は頂いておりません)
サーバーとガスボンベは接続させて貰い、樽のみお客様がつなぐだけ。
全てお教えします。女性一人で借りに来られても大丈夫です。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
特に週末はご予約が集中しますのでお早目のご連絡をお待ちしております。
(配達が出来なくてもご来店頂ければお貸しできる場合がございます。)
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html
 
『ご用意しているもの』
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎、おつまみ(乾き物、お菓子)・・・各種取り扱っております。
コップ(紙、プラ)、紙皿、箸、紙おしぼり(使い捨て)も取り揃えております!
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷えた状態で、保冷剤とともに発泡スチロールに入れ、
現場まで冷たい状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/delivery/index.html
 




アイスクーラーの貸し出しもしております。(飲み物などを冷やす箱)


『お酒と&お料理(オードブル・お弁当)の配達特別企画』
一皿4,000円〜ご予算に応じて対応させて頂き、ビール、ワイン、日本酒、
清涼飲料水などと一緒にお届けいたします。
飲み物だけで約5,000円以上のご注文をいただいた場合に限ります。 
(オードブル、お弁当のみの配達は致しておりません)
引渡しを佐藤商店でも可能です。
その際は約3,000円以上のアルコール類の購入をお願い致します。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

 

『Kaffe tomte』さん


『NOTE』さん

『にこらす』さん
 

ビールサーバーの詳細はこちらをご確認ください。
基本、仙台市内中心部は配達無料でお届けしてますが、
(弊社から約半径6km以内)←ご相談ください。
郊外や場所によっては500円〜2,000円配達料を頂いておりますので
ご了承ください。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎・・・各種取り扱っております。
(コップ、紙皿、箸等も取り揃えております!)
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷やし、発泡スチロールに保冷剤を入れ、
現場まで冷えた状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html

一緒に私が大好きな飲食店様のオードブルもお酒と一緒にお届け出来ます!
オードブルだけの配達は承っておりません。ご了承ください。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

<span style="font-weight: bold;"><span style="color: #FF0000;">オンラインショップでのカード決済に
JCBとAMEXが追加で使用出来るようになりました</span></span>

 

(有)佐藤商店  担当:佐藤守
〒980-0871
宮城県仙台市青葉区八幡2丁目21-29
TEL 022-234-2468
FAX 022-234-2470
メールアドレス satosyoten-1941@ymail.plala.or.jp
HP  http://sendaiekimae.com/sato_shoten/
オンラインショップ http://satosyo1941.shop-pro.jp/
ブログ http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/ 
facebookページ https://www.facebook.com/satoshoten

今日も元気ハツラツ!20時まで皆様のお越しをお待ちしております。

  • 2019.04.20 Saturday
  • 07:26

おはようございます。

 

今朝は冷えましたね。

ここ最近10度前後の最低気温でしたが、今日は電光掲示板が一桁台前半でした。

 

日中は20℃近くなる日も多くなり春真っ盛りから爽やかな初夏を思わせる陽気ですが、朝晩との寒暖差が10度前後ありますので油断は禁物ですね。

 

なんとか昨日でお花見会場への大量の配達も終了。

(実際は今日もチョットだけ)

今シーズンもありがとうございました。

雪が積もったりした日もありましたが、概ね天候にも恵まれたお花見期間だったのではないでしょうか。

でも、この時期の夜は寒いですね。

昨晩も日中と同じ服装で20時頃にビールサーバーの回収に伺ったのですが、危なく風邪ひきそうになりましたもん。

お酒が入り酔っぱらって感覚がなくなったまま薄着で帰宅・・・

翌朝『ハクション♪』鼻水だら〜・・・

こんなパターンに注意したいですね。

 

今週も激しく充実した一週間をありがとうございました。

感謝申し上げます。

配達は勿論、ご来店や発送も非常に多く有難い日々です。

お花見会場への配達が終わり、一呼吸空いて来月からはキャンプ場や河原などへのビールサーバーの配達が始まります。気付いたら秋の芋煮会・・・そんな一年の流れです。

 

はじめましての方々、会社関係の方の多かった今季。

ありがとうございました。感謝申し上げます。

愉しんで頂けましたでしょうか。

来年への課題も明確に。

毎年ご利用いただいております皆様も今年もありがとうございました。

また宜しくお願い致します!

 

基本、弟が一人で配達に伺いますが、量が多い時は私も一緒に配達先に同行。

(数年前は一人でほぼ同じ量を準備から配達までこなしていた。そりゃ倒れるわな・・・笑)

しかし、お客様の飲む量は減りましたね。明らかに。(周りの他のお客様を見ても)

ビールよりはハイボールやカクテルを好む方が多くなりましたね。

日本酒の一升瓶がゴロゴロ・・・(笑)懐かしい時代です。

逆に量はいらないから良質なものを飲みたい、食べたい方が増えているのも事実。

その辺を丁寧に対応できたらと思っております。

 

 

先ずは長男坊の送迎からスタート。

10時には戻ります!

一日安定した天気が続きそうですね。

(タイヤ交換いつになったら出来るのだろうか・・・)

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

明日は14時開店、19時閉店。

店主は18時以降不在となりますのでご了承ください。

 

 

 

リエッシュ
アントル・シアン・エ・ルー 2016 白】   
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=141659068


生産者:リエッシュ ファミリー(ジャン・ピエール)
生産地:フランス アルザス
品種:オーセロワ100

犬の起源は狼とされ、ほぼ同じ遺伝子をもつと言われているらしい。
本当なのだろうか?
見た目的には似通ったところもあるのだが
吠え方も違うし、牙の生え方も違う。
何故、造り手はこの『犬と狼』を選んだのだろうか?
『アントル・シアン・エ・ルー』=『犬と狼の間』

 

ホームラン!メッチャ好きです!

 

毎ヴィンテージ多くの種類がリリースされるのも楽しみの一つではありますが、お父さんから息子さんへ引き継がれた多くの物事が噛みあい歯車が回りだした気がするここ2、3年のヴィンテージ。また樹齢が伸びているからでしょうか2010年前後の味わいよりも“ふくよかさ“や”力強さ“が増しエレガントな酸がバランスよく溶け込んでいるのを明らかに感じるようになってきた。

 

以前販売していたスティーコフと同じ品種のオーセロワ100%。

畑違いでしょうか?

瑞々しさを感じるスティーコフに対して(樹齢が若いのかな?何となく)、アントル・シアン・エ・ルーは樹齢も少し高く水はけの良い土壌で地中深く根を張り栽培されたブドウから、骨格の強さミネラル感をダイレクト感じるワインが醸し出されている気がする。


グレープフルーツ、パイナップル、青リンゴ、マスカットの様な単一品種では感じない様々な果実のニュアンスを感じる奥深さ。
豊かなミネラルに、オレンジなどの柑橘系の酸が覆いかぶさるように交わり温度が上がってくると蜜や花梨なども見え始め、飲むスピードを加速させる。

微かに香ばしい焼きリンゴやリンゴのコンポートのような甘い雰囲気も。

 

しかし、このワインの一番の特徴は優しくエレガントな酸味。
間違いなくこの酸が全体をまとめ球体へと導いているのだろう。
この酸があるから飲み続けられる、また飲みたいと思わせるワインなのだ。


酸と表現すると、『酸=すっぱい』と解釈されがちだが、様々な酸の表現の方法として、
ワイン全体をまとめるアクセントや後半の余韻の伸び、または食との相性など、多くの観点からも酸の必要性は感じる。


料理との相性も柑橘系の柔らかい酸なのか、
強弱はあるが揮発酸からくるビネガー系の酸なのか、
アタックから感じるか?それとも後半か・・・
それによって合わせたい料理も必然的に変わってくる。


食材そのものの酸味、調味料の酸味・・・
考えているだけで楽しい。

 

口に含んだ際に舌の両脇から耳の下を刺激するキュンキュン♪とする酸。

好きで、好きで、好きでたまらない。

 

温度帯もセラーや冷蔵庫から出した温度帯から楽しんで貰い、室温程度になった時の弾けるように膨らんだ果実感も是非とも愉しんで欲しい。

 

気付いたら瓶底手前・・・汗

一人で一本、何のストレスも感じない良い意味で山奥の『湧水』を飲んでいるかのような感覚や飲み心地と言ったら良いのか・・・

周囲を森に囲まれ、澄み切った水面に映る森の木々・・・

神秘的な世界に引き込まれそうな雰囲気です。

 

2日目の香りと果実の開き方と言ったら言葉では表すことが出来ない。
素晴らしい表情を見せてくれます。(驚いていただけるかと)

3日間も楽しませて貰い、瓶底の最後の一滴まで美味しく。
感覚的には1週間弱は問題なく楽しめるだろう。
至福の食卓になることは間違いない。


そんな愛してやまない思い入れが深いリエッシュのワイン。
これからも丁寧に伝えて行こう。

自家製フライドポテトをつまみながら。

パレスチナのザータル(ミックスハーブ)をからめて。

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=12218397

スタやピザ、スープ、卵料理など工夫次第で何にでもお使いになれます。一度食べるとクセになる味です。

 

お稲荷さんとの相性と言ったらもぉ〜〜〜〜♪

意外と根菜類(牛蒡)や蒟蒻の甘辛煮とも相性バッチリ。

出汁巻き卵。

絶対良いでしょう。

和食を中心とする飲食店さんや、お寿司屋さんにあったら嬉しい♪

 

天ぷらとの相性もいいでしょうね。

 

アヒージョなんか楽しそう。

牡蠣やタコ、鶏肉や海老・・・


中華おこわ、里芋のコロッケと。
芹のおひたし、菜の花のからし和え 。

生の野菜も良いですが茹でたり、蒸したり、野菜の旨みを引き出す調理法がこのワインとの相性がとても良い気がします。
 

 

その他のリエッシュ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=86

 

 

ヒトミワイナリー

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=41

 

パーネ・ヴィーノ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=77

アレクサンドル・ジュヴォー

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=142261753

アリアンナ オッキピンティ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=75

アレクサンドル・バン

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=253

イル マイオーロ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=388

ヴェルディエリ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=160

シャトー・ラ・バロンヌ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=137511748

ダミアン ポドヴェルシッチ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=149

ドメーヌ・ランドロン

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=139530160

フォンテレンツァ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=130

ブノワ・ローゼンベルジェ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=142262773

ミッシェル・ギニエ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=165

ラタ・ポワル

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=183

ヴァン デュ カバノン

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=132812487

 

果樹園 白雲

サン・スフル シードル 2016が再入荷しました!

1本3,240円(税込)です。

可愛がってあげてくださいね。

栽培家:松藤博人さん

醸造:タケダワイナリー(岸平典子さん)

原材料:フジ100%(山形県朝日町)

アルコール度数:8%

容量:750ml

無添加・無濾過

 

ジュース各種が入荷しました!(一本389円〜)

リンゴ農家の人柄や販売方法などは

2018年4月21日のブログをご確認ください。

http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/?day=20180421

 

仙台スモークス
【燻製ミックスナッツ(ノーマルバージョン)】
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2492990&csid=0


内容量:500g、300g、200g、120g
原材料:アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ、くるみ、ジャイアントコーン
    マカデミアンナッツ、ドライフルーツ

 

コルトラーダ 
【こしあん(北海道えりも小豆使用)】
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=139157992


企画・開発:保坂耕三さん、道子さん
販売先:岡山県新見市哲多町
原材料:えりも小豆(北海道産・農薬・化学肥料不使用)、オーガニックシュガー
内容量/300g
製造:株式会社 山梨製餡(京都府京都市)
賞味期限:2019年7月13日 

 

佐藤家の子供達が大好きなあんこ!

餅に付けたり、お汁粉にも最適ですよ〜!

次男坊はそのま食べてました・・・笑

 

 

コルトラーダ 
【もなかの皮 ひょうたん】    
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=139158015


企画・開発:保坂耕三さん、道子さん
販売先:岡山県新見市哲多町
原材料:もち米(広島県産 減農薬栽培)
内容量:10組20枚入り  
製造:有限会社 三谷製菓(広島県広島市)
賞味期限:2019年4月25日 

佐藤家の子供達も大絶賛の大喜び!
挟む楽しさ、パリパリの触感、あんこのきめ細かさ、優しい甘み。
どれを取っても感激の美味しさです♪

岡山では学童保育の“おやつ”にもなっているようです。

(アイスクリーム(ピノ)を挟んで食べる強者もいるらしいです・・・笑)

 


ドメーヌ・ナカジマ

ピヨピヨでお馴染みのペティアンナチュール・ロゼ。

『まだ在庫ありますか〜?』とよくお問い合わせ頂くのですが、

たっぷり在庫しておりますのでご安心ください。

ただ2017年ヴィンテージよりも生産本数が少ないので、

7月頃にはワイナリーの在庫も底を尽きると予測します。

(去年は10月頃までは販売していたような・・・)

これからの時期には大活躍する事間違いない一本です。

冷蔵庫に常備お願い致します。

【ペティアン・ナチュール・ロゼ 2018 ロゼ・微発泡】(750ml)  1,836円(税込)

マグナムボトルも仲間入りしました〜♪

【ペティアン・ナチュール・ロゼ  2018 ロゼ・微発泡】(1500ml)  3,888円(税込)

 

2018年も期待を上回る味わい!!

販売方法などはこちらからどうぞ。

http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/?day=20181222

 

サバディ
トッローネ ビアンコ コン ピスタッキオ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=127396476

キャ〜、あいかわらず美味しい〜〜〜〜♪

切っても切ってもピスタチオが出てくる〜〜〜〜!!

 

山根酒造場
【熟成純米酒粕 無垢(MUKU)】 400g

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=137196385

 

先日の鶏の唐揚げの下味に使って貰いましたが今までの唐揚げと全然違いますね〜。

噛んだ瞬間に肉汁と一緒に酒粕の旨味とコクが広がります。

好きかも〜〜♪

子供達は何も気づかず、『唐揚げ旨っ!!』と連呼。

小さなレシピブック付き!

佐藤家では普段から隠し味?としてやコクを出す為に味噌汁や様々な料理に酒粕を使っております。

(解らない程度に少量)

 

【無垢】

混じりけがなく純粋であること

清浄、潔白で純真なこと

 

そんな無垢(MUKU)と名付けられた日本古来の天然のうま味調味料を使ってみませんか。

 

ペースト状になっておりますので、どんな料理にでも使いやすいです。

魚やお肉を漬け込んだり、私はチーズを漬け込んで楽しんでおります。

 

山根酒造場さんのHPに酒粕のレシピが記載されています!

料理は家調理師・国際薬膳師・フードコーディネーターの資格を持つ

山根さんの奥様(明子さん)が記載しております。

http://hiokizakura.jp/kasu_recipe

 

トットリ発酵通信、面白いですよ!

皆さんも読んでみて〜♪

 

 

『営業時間』
平日  7:30〜20:00
祝日  9:00〜19:00
日曜  14:00〜19:00
(ご連絡を頂ければ午前中でも対応致します。)
イベントや出張の為に留守になる場合は、
対応できませんので、予めご了承ください。
営業時間外の配達や回収、又は郊外への配達に付いては
お気軽にご相談ください。

『配達について』
佐藤商店ではビールサーバー他、お酒、お料理の配達を承っております。
社内での懇親会、ご自宅でのパーティ、学生さんのイベント
子ども会のお菓子の詰め合わせ、老人会、町内会の集まりの飲み物などなど・・・
人数、ご予算によって対応しますので、お気軽にご相談ください。

『ビールサーバーレンタルについて』
仙台市内中心部(弊社から約半径6km以内)は基本的に配達料無料でお届けしていますが、
ご相談ください。
郊外など場所によっては500円〜配達料を頂いておりますのでご了承ください。
ご来店頂ければ樽のみの値段でお貸しいたします。
(レンタル料、ガズ代、保証金は頂いておりません)
サーバーとガスボンベは接続させて貰い、樽のみお客様がつなぐだけ。
全てお教えします。女性一人で借りに来られても大丈夫です。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
特に週末はご予約が集中しますのでお早目のご連絡をお待ちしております。
(配達が出来なくてもご来店頂ければお貸しできる場合がございます。)
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html
 
『ご用意しているもの』
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎、おつまみ(乾き物、お菓子)・・・各種取り扱っております。
コップ(紙、プラ)、紙皿、箸、紙おしぼり(使い捨て)も取り揃えております!
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷えた状態で、保冷剤とともに発泡スチロールに入れ、
現場まで冷たい状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/delivery/index.html
 




アイスクーラーの貸し出しもしております。(飲み物などを冷やす箱)


『お酒と&お料理(オードブル・お弁当)の配達特別企画』
一皿4,000円〜ご予算に応じて対応させて頂き、ビール、ワイン、日本酒、
清涼飲料水などと一緒にお届けいたします。
飲み物だけで約5,000円以上のご注文をいただいた場合に限ります。 
(オードブル、お弁当のみの配達は致しておりません)
引渡しを佐藤商店でも可能です。
その際は約3,000円以上のアルコール類の購入をお願い致します。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

 

『Kaffe tomte』さん


『NOTE』さん

『にこらす』さん
 

ビールサーバーの詳細はこちらをご確認ください。
基本、仙台市内中心部は配達無料でお届けしてますが、
(弊社から約半径6km以内)←ご相談ください。
郊外や場所によっては500円〜2,000円配達料を頂いておりますので
ご了承ください。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎・・・各種取り扱っております。
(コップ、紙皿、箸等も取り揃えております!)
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷やし、発泡スチロールに保冷剤を入れ、
現場まで冷えた状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html

一緒に私が大好きな飲食店様のオードブルもお酒と一緒にお届け出来ます!
オードブルだけの配達は承っておりません。ご了承ください。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

<span style="font-weight: bold;"><span style="color: #FF0000;">オンラインショップでのカード決済に
JCBとAMEXが追加で使用出来るようになりました</span></span>

 

(有)佐藤商店  担当:佐藤守
〒980-0871
宮城県仙台市青葉区八幡2丁目21-29
TEL 022-234-2468
FAX 022-234-2470
メールアドレス satosyoten-1941@ymail.plala.or.jp
HP  http://sendaiekimae.com/sato_shoten/
オンラインショップ http://satosyo1941.shop-pro.jp/
ブログ http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/ 
facebookページ https://www.facebook.com/satoshoten

 

自家製味噌、自家製塩麴、自家製ニャンニョム。自家製はいいぞ〜♪

  • 2019.04.17 Wednesday
  • 07:14

おはようございます。

 

今日も寝起きのルーティーンをこなしてからの起床。

血液の流れ、リンパの流れも意識しながら。

夏まで時間がない!

お腹周りのたるみも何とかしたい・・・

あと2か月もすればTシャツの時期ですからね〜。

今日も20℃を超えると予報が・・・

早くないですか?

もう少し春を満喫して徐々に初夏モードから真夏へ。

体が追い付いていきませんよ〜(涙)

 

その前にタイヤ交換はいつ出来るんだ?

 

先週末の余韻を引きずりながらの週の前半。

多くの配達、発送、注文とありがとうございます。

充実した毎日、感謝申しあげます。

 

お花見会場への配達は昨日でピークを越えて一段落付きましたが、今週もチラホラとご依頼の電話やメールが。嬉しいです!

西公園の桜、モリモリでしたね〜♪

今日も風が無いので最高の花見日和ではないかと思います。

個人的に好きな花見スポット。

人気のない早朝にトラックで通過する際に見える一本の桜。

心に潤いを与えてくれます。

 

ゴールデンウイーク中のビールサーバーの貸し出しの依頼も多く入っております。

お早めのご連絡をお待ちしております。

ホームページをご確認ください。

https://sendaiekimae.com/sato_shoten/

 

ゴールデンウイークも休まず通常営業します!

平日の祝日は19時頃には閉店。

5月5日は午前中から営業しようか検討中。

後日にお知らせします。

 

年間の重要な予定も入れたら何となくイメージが固まってきた2019年。

そこに岡山、宮崎、千葉、群馬・・・どのように組み込んで行くのかが課題。

ゴールデンウィーク後から一気に動き出そうと思います。

 

何かと主張が強くなってきた三男坊。

怖いモノ知らず。

負けず嫌い。

声がデカイ。

メロンパン命。

 

連日、兄弟喧嘩の中心に。

 

日中は幼稚園で夕方までミッチリ遊んでくるから、帰宅すると眠くなるんでしょうね。

ご飯も食べずに寝てしまう事もしばしば。

朝風呂に入れて幼稚園に送ってくるか。

 

それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

 

 

 

クリスチャン・ビネール
【ピノノワール キュヴェ ベアトリス NF 2014 赤】   
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=109256560


生産者:クリスチャン・ビネールさん
生産地:フランス・アルザス
品種:ピノ・ノワール(樹齢:45年平均)
 

クリスチャンの姉、ベアトリスの名を冠したキュヴェです。

 

こんなピノが飲みたかった!

とある造り手と今年の秋に飲みたいと在庫から数本確保させて頂きました。

申し訳ございません。(輸入元の在庫も終了・・・)


エレガントと言うか繊細でキレイな果実。

健全で上質なブドウから安定した発酵が行われた事を飲んで頂ければ解るかと。

 

透明感のある淡い赤紫色にうっとり。

 

完熟イチゴ、ラズベリー、サクランボの果肉が前面に。

鰹だし、乾燥キノコ、枯草、初夏の雨上がりの里山、白胡椒などのスパイス、複数のハーブ、温度が上がってきた後半には紅茶のような雰囲気も見え隠れ。


わぉ〜!これ凄い!
本当に凄いです!

言葉が見つからない・・・


以前のんだ印象(ヴィンテージも違う)との違いに驚かされながらも、2014年の造り手の精神状態、その年の気候や畑や葡萄の状態など色々と聞いてみたくなった。


凛とした一本芯が通った骨格ながら清涼感があり、良い意味で落ち着いたタンニンと、
伸びやかで繊細な酸が後半をきちんと支えてくれ、長い余韻という旅に導いてくれる。

 

エレガントで魅力的な香り。

果実味が豊かで艶やか、甘味さえ感じる自然で健全な果実。

上質で繊細な酸とタンニンにエロスさえも感じる。


兎に角、柔らかい、優しい、滑らか。

既にピークに差し掛かってきた?と思わせる飲み心地!


ステキなワインです。
いつまでも飲んでいたい、感じていたいワインです。


冷えている状態(セラーから出した温度)ですと香りも確り閉じ気味ではあるものの、その雰囲気は十二分に感じて頂けると思いますので、これからの時期を考えると食事の前半は冷えている状態で楽しみ、後半は常温でメイン料理と楽しむのも良いだろう。


本当に素晴らしい表情を見せてくれました。

 

三色丼と。

お寿司屋さんや出てきたらドキドキするだろうな〜。

貝や赤身の漬け、あん肝、カラスミ、焼き魚、ウニ、鯨、タコのやわらか煮。

鰹のタタキに新玉ねぎをスライスしてポン酢で。

 

天ぷら屋さんも良いだろうな〜。

間違いないでしょう。


卵料理とドンピシャ!
熱々の天津飯をハフハフ言いながら飲みたい。
 


体の中が活性化していく様な不思議な感覚。
是非ともあの女性に試して頂きたい(笑)
心当たりのある方ご来店お待ちしております。


2日目。

状態バッチリ過ぎて一気にスルスルと最後の一滴まで飲み干した。

 

まさに原点回帰。

走り続けるのも良いが、何か一度立ち止まり一呼吸。

『初心忘るべからず』

 

本当に素晴らしい景色、表情を見せてくれて嬉しかった。

またこんな出会いがあることを祈って日々精進してまいる所存です。
 

その他のクリスチャン・ビネール

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=55

 

 

 

 

アンダース・フレデリック・スティーン
『セット・マン・レジェルモン・セレ・マ・レゼ・ペルプレックス 2017 赤』  
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=140559784


生産者:アンダース・フレデリック・スティーンさん
生産地:フランス、ローヌ
品種:カリニャン、シャルドネ
 

一日で飲んでね♪

変化が早いので極力一日で!

 

飲める!飲みたい!そんな気持ちにさせるワイン。

 

数人でワインワイと『旨いね一♪』

気に飲みほしてしまう事間違いありません。

 

実際私も一気に2/3を飲み、最後まで飲もうかな〜と思いましたが、翌日の変化も見てみたいと少しだけ残し2日目。

気になる人は気になるよね〜・・・・・

 

 

はい!

皆が集まればセット・マン・レジェルモン・セレ・マ・レゼ・ペルプレックス!』

 

はい! もう一度。

皆が集まればセット・マン・レジェルモン・セレ・マ・レゼ・ペルプレックス!』

 

ワイン名長くて覚えられませんがアンダース、旨いよね〜!と記憶に残るはず。

 

心奪われほど魅力的なワインです。


透明感がある淡いバラ色の液体。


フレッシュなイチゴ、チェリー、ザクロ、アセロラ、紫蘇、カツオ梅。
様々なハーブやバラなどの赤いお花。
洗練されたミネラルとのバランスが絶妙で爽やかな甘い芳香に包まれます。

第一声、『超〜旨め〜!』
アセロラジュースを連想させます。
出汁系全開!沁みる〜〜〜〜!
 

開けたてはピチピチとしたジュージーな果実が舌の上で縦横無尽に動き回り、優しい葡萄の甘酸っぱさをダイレクトに感じる。

いや〜好きだわ〜♪これこれ…これだよね〜♪と
一人でブツブツと(笑)


忘れかけていたこの感覚。
久々に感じたな〜。(笑)
 

ギリギリの隙間を付いてくる感じが好きだな。

 

カリニャンとシャルドネ。

セパージュなんか忘れちゃっていいんじゃないかな。

とにかく陽気に皆で楽しんでほしいな。

 

淡くてロゼワインのような色合いですが、平面的なワインではなく立体的でかつ複雑な構成のワインだと思います。
厚み、幅、奥行き・・・

ここが着地点なのか、それとももっと違う方向性なのか・・・

 

神秘的なワイン。

私たちが見て感じる姿はほんの一部、氷山の一角なのかもしれない。

大半は見ることのできない隠れた存在なのかもしれない。


オリエンタルな香り、ビャクダンが脳裏をかすめる。
香りがとても優しく広がり、鼻腔をくすぐり、とてもチャーミングな酸が心地よく、グラスから手が離れません。(笑)

いや〜優しいね。この言葉に尽きる。

開ける前は、まだまだ早いのかな〜?
何て思っていたけど、既にメッチャ美味しいです!
今飲んでも十分楽しめますし、
熟成させても愉しそうだな〜。

温度の変化で様々な表情や変化を見せてくれますが、冷えた状態でサクサクと飲むのをオススメします。

 

これからの時期でしたらキャンプやBBQのおともに連れ出してあげてくださいね。
皆さんに幸せを運んでくれる事、間違いないです。

葡萄100%から感じる化粧っけなど一切ないスッピンのワイン。 
このような造り手やワインと同じ時代を歩める喜び。

感謝の言葉に尽きます。


 

タコとキュウリの酢の物。

特に生タコとの相性が抜群。

茹でたタコにマヨネーズ・・・エンドレスです。

 

キムチ鍋。

自家製ニャンニョム(韓国の合わせ調味料)

自家製味噌

自家製塩麴

こんなデカイ鍋に作ってどうすんの〜〜〜〜〜。

皆、おかわり、おかわりで、2日間で全て完食!

自家製、最高です。


鶏肉や鴨、赤身で脂身が少ない部位。

おばんざい、鰹のタタキ(薬味たっぷり)
アジフライ、里芋のコロッケ、大学芋、ナポリタン。
食べたい料理が溢れ出す・・・

 

他のアンダース・フレデリック・スティーン

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=382

 

 

 

シルク

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2249434&csid=1

 

レ コステ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=159

 

 

タケダワイナリー
【サン・スフル 2016 赤】 

【サン・スフル 2018 白・発泡】

残り好きなくなってきました。

ワイナリーでは既に完売。

次のヴィンテージは11月1日発売予定。

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=45

 

サンタ マリア

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=141784812

ドメーヌ・モンジレ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=90164874

ニコリーニ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=95

バルバカルロ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=179

パーチナ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=109

フォンテレンツァ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=130

マリア・ボルトロッティ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=234

モナステーロ ディ ヴィトルキア

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=112

ビアンカーラ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=47

 

果樹園 白雲

サン・スフル シードル 2016が再入荷しました!

1本3,240円(税込)です。

可愛がってあげてくださいね。

栽培家:松藤博人さん

醸造:タケダワイナリー(岸平典子さん)

原材料:フジ100%(山形県朝日町)

アルコール度数:8%

容量:750ml

無添加・無濾過

 

ジュース各種が入荷しました!(一本389円〜)

リンゴ農家の人柄や販売方法などは

2018年4月21日のブログをご確認ください。

http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/?day=20180421

 

仙台スモークス
【燻製ミックスナッツ(ノーマルバージョン)】
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2492990&csid=0


内容量:500g、300g、200g、120g
原材料:アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ、くるみ、ジャイアントコーン
    マカデミアンナッツ、ドライフルーツ

 

コルトラーダ 
【こしあん(北海道えりも小豆使用)】
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=139157992


企画・開発:保坂耕三さん、道子さん
販売先:岡山県新見市哲多町
原材料:えりも小豆(北海道産・農薬・化学肥料不使用)、オーガニックシュガー
内容量/300g
製造:株式会社 山梨製餡(京都府京都市)
賞味期限:2019年7月13日 

 

佐藤家の子供達が大好きなあんこ!

餅に付けたり、お汁粉にも最適ですよ〜!

次男坊はそのま食べてました・・・笑

 

 

コルトラーダ 
【もなかの皮 ひょうたん】    
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=139158015


企画・開発:保坂耕三さん、道子さん
販売先:岡山県新見市哲多町
原材料:もち米(広島県産 減農薬栽培)
内容量:10組20枚入り  
製造:有限会社 三谷製菓(広島県広島市)
賞味期限:2019年4月25日 

佐藤家の子供達も大絶賛の大喜び!
挟む楽しさ、パリパリの触感、あんこのきめ細かさ、優しい甘み。
どれを取っても感激の美味しさです♪

岡山では学童保育の“おやつ”にもなっているようです。

(アイスクリーム(ピノ)を挟んで食べる強者もいるらしいです・・・笑)

 


ドメーヌ・ナカジマ

ピヨピヨでお馴染みのペティアンナチュール・ロゼ。

『まだ在庫ありますか〜?』とよくお問い合わせ頂くのですが、

たっぷり在庫しておりますのでご安心ください。

ただ2017年ヴィンテージよりも生産本数が少ないので、

7月頃にはワイナリーの在庫も底を尽きると予測します。

(去年は10月頃までは販売していたような・・・)

これからの時期には大活躍する事間違いない一本です。

冷蔵庫に常備お願い致します。

【ペティアン・ナチュール・ロゼ 2018 ロゼ・微発泡】(750ml)  1,836円(税込)

マグナムボトルも仲間入りしました〜♪

【ペティアン・ナチュール・ロゼ  2018 ロゼ・微発泡】(1500ml)  3,888円(税込)

 

2018年も期待を上回る味わい!!

販売方法などはこちらからどうぞ。

http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/?day=20181222

 

毎日家族で食べてます!

『ヴィア ザ ビオさんのナチュラルなチーズ。

 

お酒の肴に、料理に、ナチュラルなチーズの美味しさを食卓に。

ご予約、取り置きもいたしますので、お気軽にご連絡ください。

地方発送も可能です。(一年中クール便対応となります) 
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2038846&csid=0

 

サバディ
トッローネ ビアンコ コン ピスタッキオ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=127396476

キャ〜、あいかわらず美味しい〜〜〜〜♪

切っても切ってもピスタチオが出てくる〜〜〜〜!!

 

山根酒造場
【熟成純米酒粕 無垢(MUKU)】 400g

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=137196385

 

先日の鶏の唐揚げの下味に使って貰いましたが今までの唐揚げと全然違いますね〜。

噛んだ瞬間に肉汁と一緒に酒粕の旨味とコクが広がります。

好きかも〜〜♪

子供達は何も気づかず、『唐揚げ旨っ!!』と連呼。

小さなレシピブック付き!

佐藤家では普段から隠し味?としてやコクを出す為に味噌汁や様々な料理に酒粕を使っております。

(解らない程度に少量)

 

【無垢】

混じりけがなく純粋であること

清浄、潔白で純真なこと

 

そんな無垢(MUKU)と名付けられた日本古来の天然のうま味調味料を使ってみませんか。

 

ペースト状になっておりますので、どんな料理にでも使いやすいです。

魚やお肉を漬け込んだり、私はチーズを漬け込んで楽しんでおります。

 

山根酒造場さんのHPに酒粕のレシピが記載されています!

料理は家調理師・国際薬膳師・フードコーディネーターの資格を持つ

山根さんの奥様(明子さん)が記載しております。

http://hiokizakura.jp/kasu_recipe

 

トットリ発酵通信、面白いですよ!

皆さんも読んでみて〜♪

 

 

『営業時間』
平日  7:30〜20:00
祝日  9:00〜19:00
日曜  14:00〜19:00
(ご連絡を頂ければ午前中でも対応致します。)
イベントや出張の為に留守になる場合は、
対応できませんので、予めご了承ください。
営業時間外の配達や回収、又は郊外への配達に付いては
お気軽にご相談ください。

『配達について』
佐藤商店ではビールサーバー他、お酒、お料理の配達を承っております。
社内での懇親会、ご自宅でのパーティ、学生さんのイベント
子ども会のお菓子の詰め合わせ、老人会、町内会の集まりの飲み物などなど・・・
人数、ご予算によって対応しますので、お気軽にご相談ください。

『ビールサーバーレンタルについて』
仙台市内中心部(弊社から約半径6km以内)は基本的に配達料無料でお届けしていますが、
ご相談ください。
郊外など場所によっては500円〜配達料を頂いておりますのでご了承ください。
ご来店頂ければ樽のみの値段でお貸しいたします。
(レンタル料、ガズ代、保証金は頂いておりません)
サーバーとガスボンベは接続させて貰い、樽のみお客様がつなぐだけ。
全てお教えします。女性一人で借りに来られても大丈夫です。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
特に週末はご予約が集中しますのでお早目のご連絡をお待ちしております。
(配達が出来なくてもご来店頂ければお貸しできる場合がございます。)
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html
 
『ご用意しているもの』
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎、おつまみ(乾き物、お菓子)・・・各種取り扱っております。
コップ(紙、プラ)、紙皿、箸、紙おしぼり(使い捨て)も取り揃えております!
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷えた状態で、保冷剤とともに発泡スチロールに入れ、
現場まで冷たい状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/delivery/index.html
 




アイスクーラーの貸し出しもしております。(飲み物などを冷やす箱)


『お酒と&お料理(オードブル・お弁当)の配達特別企画』
一皿4,000円〜ご予算に応じて対応させて頂き、ビール、ワイン、日本酒、
清涼飲料水などと一緒にお届けいたします。
飲み物だけで約5,000円以上のご注文をいただいた場合に限ります。 
(オードブル、お弁当のみの配達は致しておりません)
引渡しを佐藤商店でも可能です。
その際は約3,000円以上のアルコール類の購入をお願い致します。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

 

『Kaffe tomte』さん


『NOTE』さん

『にこらす』さん
 

ビールサーバーの詳細はこちらをご確認ください。
基本、仙台市内中心部は配達無料でお届けしてますが、
(弊社から約半径6km以内)←ご相談ください。
郊外や場所によっては500円〜2,000円配達料を頂いておりますので
ご了承ください。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎・・・各種取り扱っております。
(コップ、紙皿、箸等も取り揃えております!)
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷やし、発泡スチロールに保冷剤を入れ、
現場まで冷えた状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html

一緒に私が大好きな飲食店様のオードブルもお酒と一緒にお届け出来ます!
オードブルだけの配達は承っておりません。ご了承ください。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

<span style="font-weight: bold;"><span style="color: #FF0000;">オンラインショップでのカード決済に
JCBとAMEXが追加で使用出来るようになりました</span></span>

 

(有)佐藤商店  担当:佐藤守
〒980-0871
宮城県仙台市青葉区八幡2丁目21-29
TEL 022-234-2468
FAX 022-234-2470
メールアドレス satosyoten-1941@ymail.plala.or.jp
HP  http://sendaiekimae.com/sato_shoten/
オンラインショップ http://satosyo1941.shop-pro.jp/
ブログ http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/ 
facebookページ https://www.facebook.com/satoshoten

 

今日も充実した一日になりそうな予感!14時30分オープンです!

  • 2019.04.14 Sunday
  • 07:49

おはようございます。

 

日曜日なので身体から発せられる声を時間をかけて聞く。

ボロ雑巾のような体ですが、今持っている最大限のパフォーマンスを表現出来るようにする準備。

 

いつもと変わらないルーティン。

淡々と。

 

 

昨日も多くのお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございました。

時間帯によっては店内が足の踏み場もない状態に陥っておりまして・・・

申し訳ございませんでした。

この時期はご勘弁ください。

大量の入荷と、お花見の配達が重なると、あんな感じです(大汗)

 

お花見の配達も昨日で大きな山を登り切った感じだろうか。

天候が不順だった今年のお花見。

(今日も夜から雨の予報ですもんね〜)

そう考えると昨日は、満開の桜、快晴、風もなく穏やかな一日で最高の花見日和だったかと。

遅くまで盛り上がっていたようですね。

今週も(今日もですが)多くのお客様から配達のご依頼を頂いております。

皆様に楽しんで頂けるよう安全運転でお届けします!

 

 

本日は配達・回収が立て込んでおりまして、14時30分開店で閉店は19時です。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

昨晩は一日中動き回っていたので体も心もカラカラ・・・

夕方前には一杯目は絶対『鍛造にごりソーダ』と決め込んで頑張った。

ぐびぐびぐび♪

くぅ〜〜〜♪

最高っす!

 

一息ついて熱めのお燗に癒されワインへと流れる。

山根酒造場さんより

鍛造にごりの720mlが登場!

お燗、冷、ソーダ割、何でもこいの鍛造にごり。

保管場所がね〜と一升瓶に手が伸びなかったア・ナ・タ、是非とも!

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=962514&csid=11

 

 

 

ニコリーニ
【マルヴァジーア 2010 白】  
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=142013938


生産者:ニコリーニさん
生産地:イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
品種:マルヴァジーア イストリアーナ 100


在庫全部、自分用にしたいぐらい好き。

スペースがあれば何ケースでも預かりたいワインの一つ。

アルコール度数が一番高いマルヴァジーア

2010年も14.3%あります!

力強いミネラル、オイリーな焦がしバター、杏やビワの果肉を丸かじりしているかのような濃密な重なり合う旨味。


パワフルな果実が舌の上に乗り踊りだし、長い長い余韻へと導くのだが、口の中は意外とサッパリしていて驚く。

酸味と渋味がしっかりとバランス良く後ろを支えているのが解る。

重厚で資質が強いだけのワインではなく、
滑らかで良質な果実の旨味と複雑な香りが生み出すハーモニー。

2009年は若干シュワシュワしておりましたが、2010年はナシ。

ガスがある為に飲み心地は良いものの、多くの情報がマスキングされていたのも事実。

2010年は、本来このワインが持っている本質をダイレクトに感じて頂けるのではないでしょうか。


確りとした飲み心地ながら、飲み進められる“ふんわり“とした不思議な感覚。
いつもニコリーニさんのワインを飲むと思うのが、出汁の様なミネラルを感じるワインなのだ。


毎日でも飲みたい、側にいて欲しい寄り添いたいワイン。
空気のように…自然に・・・。

旨い!とか、感動した!とか、最高!とかではない、
何か日常に昔からある、味噌や醤油などと同じ立ち位置と言うか、
母親ではなく、どこか懐かしい婆ちゃんの味。

私が生まれた当時の家にあった土間や縁側を想像してしまうのは、時間の流れや今とは違う空気感、素朴な味わいながら、どこか“懐の深さ”や素材本来の旨味を最大限に出して立体的な奥行きを表現するような・・・

それが土壌から来るものなのか、
それとも畑に自生する草花やハーブからなのか、
または、歴史や風土が生み出すものなのか・・・

他のフリウリの生産者と方向性は同じなのだが、
様々な事にチャレンジし、ストイックに・・・とか。
伝統を絶やさず昔ながらの・・・とかではない、
おしとやかに『三歩下がって歩く女性』ではないが、優しさや温もりを感じるワインで、どこか控えめな主張が好きなんですよね〜俺!
 

 

長男坊『お父さん!お父さん大変!今晩の飯、豚キムチだって!俺、めっちゃ好き!』

キムチ好きな彼、辛いのが好きなのではなく(好きだろうが)発酵食品が好きなようだ。

パッ!と浮かんだのがニコリーニのマルヴァジーアでした。

ビックリするぐらい相性抜群です。


お寿司屋さんでニコリーニのワインが出されたら・・・
想像しただけで鳥肌が立ちます!

ヤーコンの漬物
醤油、みりん、人参や野菜の甘み、生姜をアクセントに。
漬物食いながらワインを飲む。何て素敵な日常だ!

牛などのハード系のチーズ。
ナッツに蜂蜜をかけて。

鯵のフライや鶏の唐揚、中華料理と食べたいね。
味付けが確りした料理にも合うと思います。

抜栓5日目前後がまたドハマリの美味しさ。
中心部分の旨みの塊が顔を出してくる。
優しくて、柔らかくて、かつシャープな飲み心地。
熟した柿の雰囲気を醸し出してくる…面白い!

 

その他のニコリーニ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=95

 

 

 

 

 

ドメーヌ・オジル
【グルマンディーズ 2017 赤】 
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=123650257


生産者:ジャン=ダニエル・オジル&トマ・オジル(兄弟)
生産地:フランス コート デュ ローヌ地方
品種:グルナッシュ 50%、シラー 50%


「食いしん坊」と名付けられたこのキュヴェ!
食いしん坊は飲まなきゃ駄目よこのワイン!

スベスベのツルンとした飲み心地。

まさに飲んで食べて、飲んで食べての危険なスパイダルに突入させる、
スムーズでストレスフリー。

鼻をくすぐる赤い花の香りから、太陽を燦々と浴びたベリー系の香り。
フレッシュで芳醇な果実の旨味が口の中でスパークします!

低い温度帯からでも香り立ちも良いし十分に楽しむ事が出来ます。

派手さやエレガントさはありませんが、

健全で純粋で瑞々しくて…
兎に角、心も体も喜ぶ農産物です。
造り手の誠実さがワインに現れているような。

2017年は熟したイチゴ感が半端ないです!

完熟したイチゴを大きな鍋で煮詰めて“イチゴジャム”を作っている時の、あの香りと味見をしたあの感覚。

 

奥には完熟ベリーやプルーンプラムをイメージでき、程よい酸味とタンニンが全体の調和と整えてくれる。

健全な葡萄、健全な醸造だからなせる味わい。
 

温度が上がってくると、雨上がりの里山をも連想させる。
冷やし過ぎず、かつ常温程度まで持っていかず、セラーから出した温度帯(14℃程度)から感覚的には18度前後が持っているポテンシャルを最大限に発揮する温度帯のような気がする。
 

一日で飲み切る勢いでしたが試しに翌日に持ち越し。

初日は若干ですが野生的な香りも漂ってはいりましたが、二日目なんて無!

更にユルユル感が楽しめます〜(笑)

途中から白胡椒、カシスなども見え始め、柑橘系の余韻も微かに。

気軽にグイグイと飲んで下さいね。 
変化も楽しいですよ♪
 

たっぷりの野菜の上に“しゃぶしゃぶ”した豚肉を。

上から山形県戸沢村の“えごまドレッシング”を。

豚肉が主役に見えますが脂身が落ちているので、野菜が主役。

支える“えごま”の濃厚な旨味と香りが鼻腔から抜ける。

グルマンディーズと最高で〜〜〜す♪
食べ過ぎるな〜、食いしん坊ワインは。
皆さんもご注意くださいね・・・笑

あ!チーズも良かったよ!
水牛とかよりも、山羊やチョット癖のあるチーズが最高。

ブルー デ バスクと抜群でした〜!

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=134550753


ナッツやチーズ、モツ煮込み、牛すじの煮込みがお似合いですね。

 

 

 

 

 

アレクサンドル・バン

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=253

ラ ビアンカーラ 

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=47

 

さっぽろ藤野ワイナリー

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=371

アリアンナ オッキピンティ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=75

アド・ヴィヌム

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=375

ドメーヌ・サンピエール

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=296

 

ラ・フォンチュード

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=169

 

果樹園 白雲

サン・スフル シードル 2016が再入荷しました!

1本3,240円(税込)です。

可愛がってあげてくださいね。

栽培家:松藤博人さん

醸造:タケダワイナリー(岸平典子さん)

原材料:フジ100%(山形県朝日町)

アルコール度数:8%

容量:750ml

無添加・無濾過

 

ジュース各種が入荷しました!(一本389円〜)

リンゴ農家の人柄や販売方法などは

2018年4月21日のブログをご確認ください。

http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/?day=20180421

 

仙台スモークス
【燻製ミックスナッツ(ノーマルバージョン)】
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2492990&csid=0


内容量:500g、300g、200g、120g
原材料:アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ、くるみ、ジャイアントコーン
    マカデミアンナッツ、ドライフルーツ

 

コルトラーダ 
【こしあん(北海道えりも小豆使用)】
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=139157992


企画・開発:保坂耕三さん、道子さん
販売先:岡山県新見市哲多町
原材料:えりも小豆(北海道産・農薬・化学肥料不使用)、オーガニックシュガー
内容量/300g
製造:株式会社 山梨製餡(京都府京都市)
賞味期限:2019年7月13日 

 

佐藤家の子供達が大好きなあんこ!

餅に付けたり、お汁粉にも最適ですよ〜!

次男坊はそのま食べてました・・・笑

 

 

コルトラーダ 
【もなかの皮 ひょうたん】    
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=139158015


企画・開発:保坂耕三さん、道子さん
販売先:岡山県新見市哲多町
原材料:もち米(広島県産 減農薬栽培)
内容量:10組20枚入り  
製造:有限会社 三谷製菓(広島県広島市)
賞味期限:2019年4月25日 

佐藤家の子供達も大絶賛の大喜び!
挟む楽しさ、パリパリの触感、あんこのきめ細かさ、優しい甘み。
どれを取っても感激の美味しさです♪

岡山では学童保育の“おやつ”にもなっているようです。

(アイスクリーム(ピノ)を挟んで食べる強者もいるらしいです・・・笑)

 


ドメーヌ・ナカジマ

ピヨピヨでお馴染みのペティアンナチュール・ロゼ。

『まだ在庫ありますか〜?』とよくお問い合わせ頂くのですが、

たっぷり在庫しておりますのでご安心ください。

ただ2017年ヴィンテージよりも生産本数が少ないので、

7月頃にはワイナリーの在庫も底を尽きると予測します。

(去年は10月頃までは販売していたような・・・)

これからの時期には大活躍する事間違いない一本です。

冷蔵庫に常備お願い致します。

【ペティアン・ナチュール・ロゼ 2018 ロゼ・微発泡】(750ml)  1,836円(税込)

マグナムボトルも仲間入りしました〜♪

【ペティアン・ナチュール・ロゼ  2018 ロゼ・微発泡】(1500ml)  3,888円(税込)

 

2018年も期待を上回る味わい!!

販売方法などはこちらからどうぞ。

http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/?day=20181222

 

毎日家族で食べてます!

『ヴィア ザ ビオさんのナチュラルなチーズ。

 

お酒の肴に、料理に、ナチュラルなチーズの美味しさを食卓に。

ご予約、取り置きもいたしますので、お気軽にご連絡ください。

地方発送も可能です。(一年中クール便対応となります) 
https://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2038846&csid=0

 

サバディ
トッローネ ビアンコ コン ピスタッキオ

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=127396476

キャ〜、あいかわらず美味しい〜〜〜〜♪

切っても切ってもピスタチオが出てくる〜〜〜〜!!

 

山根酒造場
【熟成純米酒粕 無垢(MUKU)】 400g

https://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=137196385

 

先日の鶏の唐揚げの下味に使って貰いましたが今までの唐揚げと全然違いますね〜。

噛んだ瞬間に肉汁と一緒に酒粕の旨味とコクが広がります。

好きかも〜〜♪

子供達は何も気づかず、『唐揚げ旨っ!!』と連呼。

小さなレシピブック付き!

佐藤家では普段から隠し味?としてやコクを出す為に味噌汁や様々な料理に酒粕を使っております。

(解らない程度に少量)

 

【無垢】

混じりけがなく純粋であること

清浄、潔白で純真なこと

 

そんな無垢(MUKU)と名付けられた日本古来の天然のうま味調味料を使ってみませんか。

 

ペースト状になっておりますので、どんな料理にでも使いやすいです。

魚やお肉を漬け込んだり、私はチーズを漬け込んで楽しんでおります。

 

山根酒造場さんのHPに酒粕のレシピが記載されています!

料理は家調理師・国際薬膳師・フードコーディネーターの資格を持つ

山根さんの奥様(明子さん)が記載しております。

http://hiokizakura.jp/kasu_recipe

 

トットリ発酵通信、面白いですよ!

皆さんも読んでみて〜♪

 

 

『営業時間』
平日  7:30〜20:00
祝日  9:00〜19:00
日曜  14:00〜19:00
(ご連絡を頂ければ午前中でも対応致します。)
イベントや出張の為に留守になる場合は、
対応できませんので、予めご了承ください。
営業時間外の配達や回収、又は郊外への配達に付いては
お気軽にご相談ください。

『配達について』
佐藤商店ではビールサーバー他、お酒、お料理の配達を承っております。
社内での懇親会、ご自宅でのパーティ、学生さんのイベント
子ども会のお菓子の詰め合わせ、老人会、町内会の集まりの飲み物などなど・・・
人数、ご予算によって対応しますので、お気軽にご相談ください。

『ビールサーバーレンタルについて』
仙台市内中心部(弊社から約半径6km以内)は基本的に配達料無料でお届けしていますが、
ご相談ください。
郊外など場所によっては500円〜配達料を頂いておりますのでご了承ください。
ご来店頂ければ樽のみの値段でお貸しいたします。
(レンタル料、ガズ代、保証金は頂いておりません)
サーバーとガスボンベは接続させて貰い、樽のみお客様がつなぐだけ。
全てお教えします。女性一人で借りに来られても大丈夫です。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
特に週末はご予約が集中しますのでお早目のご連絡をお待ちしております。
(配達が出来なくてもご来店頂ければお貸しできる場合がございます。)
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html
 
『ご用意しているもの』
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎、おつまみ(乾き物、お菓子)・・・各種取り扱っております。
コップ(紙、プラ)、紙皿、箸、紙おしぼり(使い捨て)も取り揃えております!
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷えた状態で、保冷剤とともに発泡スチロールに入れ、
現場まで冷たい状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/delivery/index.html
 




アイスクーラーの貸し出しもしております。(飲み物などを冷やす箱)


『お酒と&お料理(オードブル・お弁当)の配達特別企画』
一皿4,000円〜ご予算に応じて対応させて頂き、ビール、ワイン、日本酒、
清涼飲料水などと一緒にお届けいたします。
飲み物だけで約5,000円以上のご注文をいただいた場合に限ります。 
(オードブル、お弁当のみの配達は致しておりません)
引渡しを佐藤商店でも可能です。
その際は約3,000円以上のアルコール類の購入をお願い致します。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

 

『Kaffe tomte』さん


『NOTE』さん

『にこらす』さん
 

ビールサーバーの詳細はこちらをご確認ください。
基本、仙台市内中心部は配達無料でお届けしてますが、
(弊社から約半径6km以内)←ご相談ください。
郊外や場所によっては500円〜2,000円配達料を頂いておりますので
ご了承ください。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎・・・各種取り扱っております。
(コップ、紙皿、箸等も取り揃えております!)
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷やし、発泡スチロールに保冷剤を入れ、
現場まで冷えた状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html

一緒に私が大好きな飲食店様のオードブルもお酒と一緒にお届け出来ます!
オードブルだけの配達は承っておりません。ご了承ください。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

<span style="font-weight: bold;"><span style="color: #FF0000;">オンラインショップでのカード決済に
JCBとAMEXが追加で使用出来るようになりました</span></span>

 

(有)佐藤商店  担当:佐藤守
〒980-0871
宮城県仙台市青葉区八幡2丁目21-29
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