ささはら豆腐店

  • 2010.10.01 Friday
  • 05:37
先日のフロシキマルシェには、たくさんの方に足を運んでいただき、
ありがとうございました。
おひとりおひとりとゆっくりお話しながら販売できるので、すごく楽しかったです!
そして、商売もさることながら、またたくさんの出会いをいただきました。
そちらのほうは、またおいおいご紹介していきたいと思います。



さて、今日から10月。
佐藤商店では、新しい豆腐を販売します。

これまで長い間お世話になった北川豆腐店(柏木)さんが、惜しまれつつ店を閉められることになり、
(今までのご愛顧、ありがとうございました)
いろいろ探したところ…

太白区緑ヶ丘にある『ささはら豆腐店』さんです。
創業50年、今は二代目のご主人(といっても主人と同年代)がつくるとうふは絶品です。

追記;
明日、10月2日は『とうふの日』だそうで、本日の河北夕刊の4面に特集記事が載っています。
ささはら豆腐店さんのコメントも載っていますので、ぜひご覧になってみてください!
なんとタイムリーな!!




普段使いのお手頃な・絹・もめん・油揚げは、作りたてが毎日入荷します。
そのほか、国産、宮城県産大豆使用のこだわりの湯葉、ざるどうふ、創作どうふもありますので、
ご紹介いたします。


絹ごし 136円


もめん 136円
国産大豆使用もあります。要予約。


油揚げ 126円


小揚げ 126円  おいなりさん用にも◎


大揚げ(厚揚げ) 367円 軽くあぶって、しょうがをのせて食べてみて下さい!
煮物にも◎ 大きいので、カットして販売も可。


豆乳 200ml 168円  宮城県産大豆使用ミヤギシロメ100%
濃厚です!そのままはもちろん、手作りとうふにも。

※以上は、毎日入荷します


ざるどうふ 231円  そのままはもちろん、揚げだしどうふにすると◎!


おぼろどうふ 294円 宮城県産大豆使用ミヤギシロメ100%


おさしみゆば (くみ上げゆば 10個入り) 677円 宮城県産大豆使用ミヤギシロメ100%
ささはら豆腐店さんの名物、湯葉です!
今までの湯葉のイメージが180度変わりました。おいしいです!
一度食べてみて下さい。
おみやげにもおすすめです!



梅どうふ 中に梅が入っています


からしどうふ 中にからしが入っています それほど辛くなく、からしの風味が豆腐にマッチ!


ベジどうふ ごま/かぼちゃ/トマト 
野菜の甘味が豆腐と相まって、まさにおとうふのプリン!ヘルシーです

※以上は、不定期に、もしくはご予約のみの入荷で検討しております


本日より、3日まで店頭にてご試食をご用意しております。
ぜひ、味見してみてください!



                
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新入荷! 黒豆納豆・紅豆納豆

  • 2010.08.27 Friday
  • 14:02
黒豆納豆、紅豆納豆が入荷しています。

 
どちらも 178円

黒豆納豆は、北海道産の祝黒(いわいくろ)という黒豆を使用。
しっかりした歯ごたえ、もちもち食感。
黒豆に含まれるアントシアニンで、血液さらさら効果も!

紅豆納豆は、山形県産の紅大豆。
ほんのり紅くかわいらしい見た目です♪
やわらかで、あっさりとした味わいです。

付属のたれも、αリノレン酸たっぷりのえごま醤油たれ。
納豆との相性抜群です!

こだわりの納豆、ぜひお試し下さい。

※ちなみに、先日の講演会で、山本先生オススメの納豆の食べ方を教えていただきました。
夕食に、刻みたまねぎ+かつお節+すりごま+生みそで、
いただくのがいいそうです{/目/}
特に黒豆納豆はおすすめとのことでしたよー

お試しあれー

宮城県産大豆使用豆乳

  • 2009.05.28 Thursday
  • 17:17
パッケージが新しくなっています↓


マルサン 宮城県産大豆「きぬさやか」使用豆乳 200ml 105円

こちらもあります↓

マルサン 有機豆乳 1L 304円 



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宮城県産大豆の豆乳

  • 2008.11.17 Monday
  • 22:27
宮城県産の大豆を使った豆乳が入荷しています。


200ml  110円

成分無調整、添加物不使用。しぼったそのままです。
コクがあり、おいしいです。
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佐藤商店の豆腐&大豆加工品

  • 2007.06.16 Saturday
  • 13:46
佐藤商店で扱っているとうふ類は、
北川豆腐店(仙台市青葉区木町)さんのものです。
手作りで、こくがあって、とてもおいしいです。

毎朝、出来立てのとうふ・油揚げが入荷しています。

絹ごしとうふ 1丁 136円


味の匠(絹ごし) 1丁 189円 国産丸大豆使用です


木綿とうふ 1丁 157円


厚揚げ 231円(写真上)
油揚げ 136円(写真下)

この油揚げは、お味噌汁に入れても、煮物に入れても、
しっかりとした存在感があります。

この他、不定期ですが、ざる豆腐(ノーマルと梅風味と青バタ使用のもの)もあります。
入荷次第、ご紹介します。

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