今ですよ〜!今!今を感じてくださいね。

  • 2014.08.17 Sunday
  • 07:50
おはようございます。Mamoruです。
 
今日も、しとしと雨が降る仙台。
少し肌寒い朝を向えております。
 
昨日も降ったり止んだりのはっきりしない天気で八幡町もまったりムード。
ゆる〜い空気が流れておりましたが、今、今日やらなくてはと事務処理に没頭…
それでも終わらない、先が全く見えない長いトンネルに迷い込んでしまってます(涙)
Could you give me a hand? チョト手助け要員が必要かもです(汗)
そんな“まったり”とした営業でしたが、お客様の内容が濃かった〜(笑)
ありがとうございました。
尊敬出来る方々との会話は勉強になるし、刺激にもなります。
色々と話できて良かったな〜!(今後が楽しみです)
このまま終わると思っていた閉店間際からのラスト一時間!!!
終わり良ければ全て良し!の土曜日でした。
足元が悪い中、お越し頂いた皆様、本当にありがとうございました。
感謝いたします。
 
 
本日は午前中から開店しております。
終始事務所でPCと“にらめっこ“しておりますのでお声がけください(汗)
日曜ですので19時閉店となっております。お間違えのないように。
 
毎週日曜日の夕方にご来店する近所のお客様、
必ず18時前には帰宅します(ちびまるこちゃんが始まるから!)
今日も来てくれるでしょうか?(笑)
色々と勉強材料をご用意してお待ちしております。
 
 
 
 
 
 
 
クリスチャン・ヴニエ
VdF  ペリエール  2012 白   
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=78645213

生産者:クリスチャン・ヴニエさん
生産地:フランス、ロワール
品種:ムニュ・ピノ100%
 

少し黄色かかったキラキラした液体。
グラスに注いだ瞬間から、果樹園に迷い込んだかの様な
トロピカルフルーツ全開の香りが支配します!
GF天国ですね!
すっきり爽やかなワインですが、若干の粘着性がある液体の奥には、
葡萄本来から感じる苦味と柔らかい密の旨味が感じ、綺麗な酸が後を支えてくれる。
レモンの蜂蜜漬けを薄めた感じだろうか?
キンキンに冷やしてからスタートした方が面白い。
温度が上がってくると酸味も顔を出してくるのでお好みで。
意外とチーズとの相性が良かったな〜。
蒸した野菜にオリーブオイルとハーブ塩で、十分なアテになる。
安心、安定感か感じられるクリスチャン・ヴニエさんのワイン。
本当にス・テ・キです。
 
 広島県  三良坂フロマージュさん  みらさか・ローズマリー

 

クリスチャン・ヴニエ
VdF  ラ・ロッシュ  2011 赤    
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=78645209

生産者:クリスチャン・ヴニエさん
生産地:フランス、ロワール
品種:ガメイ100%
 

出ました〜〜〜〜!(笑)大好きな香りに支配されてます。
香りだけで悶絶です…(爆)
これは今ですよ〜!今!今を感じてください!
雨上がりの里山、森に迷い込んで食べた一粒の葡萄…
とってもジューシーで滑らか。葡萄の品種なんてどうでも良い、
ただただ今この目の前にある農産物と向き合いたい、感じたいと…。
凝縮されたチャーミングな果実、工業製品ではない
自然で健全な飲み物だと言うのを感じさせてくれるこの一本。
角が取れて“まんまる”な果実、肩の力が抜けていくのが解ります。
何かに突起してるワインではありませんが、果実感、甘味、酸味、
渋味、余韻…兎に角バランスが良いかもしれませんね。
飲み頃です!美味しいです!
温度は上げすぎない方が良いかもしれません。
セラー温度で飲んで頂くのが一番かもしれません(お好みで)
茄子の甘辛炒めと何とも言えないハーモニー♪
いつまでも食べて飲んでいられるこの美味しさと相性。
是非ともお試しください。
旬の鰹の刺身をニラ醤油で!これがまた旨い!
 
茄子の甘辛炒め!悶絶・・・・!


南瓜とホウレン草のポタージュ(豆乳入り)

 



最近ビールをお買い求めになる方がジワリジワリと増えてきました。
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1591755&csid=1
 
 
 
 
 
いわて蔵ビールさん(岩手県一関市)
IPA(インディアペールエール)
苦味とコクが仕事終わりの最初の一杯として最近お気に入り!
 
 
 
 
 



大好きな蔵の日本酒もグビグビと。
泉橋酒造(神奈川)
とんぼスパークリング
シュワシュワのスベスベです! 
上澄み
 
 
 
 
瓶底
 
 
 
楽しい美味しい飲み方です。

 
 
 
 
 
夏の終わりを感じつつ、そろそろあの田んぼが気になってきました。
泉橋酒造(神奈川)
夏ヤゴ(山田錦)
 
抜栓約3ヶ月!チビチビゆっくりと飲んでました。
開けたての荒々しさも好きだけど、今の感じもたまらなく好き!
ゆっくりと時を刻みながら楽しいで頂きたいお酒です。
 
 
 
 
 
 
 
 
敬愛する造り手のヴァン・ナチュール!
私が愛してるワイン、ゆっくりとご覧になってください。
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=0 
 
 
 



ビールサーバーの詳細はこちらをご確認ください。
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一緒に私が大好きな飲食店様のオードブルもお酒と一緒にお届け出来ます!
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初夏の風とともに、夏ヤゴ入荷!

  • 2012.05.19 Saturday
  • 14:07
Mamoruです

おはようございます。
快晴の仙台、心地よい風が店内に吹き込んできてくれます
早朝から続いた配達も一段落…
先ほどは青葉祭りで勾当台公園にビールサーバーの配達に行ってまいりました。
晴れて良かった〜!雨と晴とではビールの出方は全然違いますからね。


昨晩は近所のお客様(徒歩2分)のお宅へお呼ばれ。
家族ぐるみでお付き合いさせて頂いております。
昨日は思い切って深夜の事務処理はお休みにして楽しんで来ました。
(遅くまでありがとうございました)
震災後からのお付き合いですが本当に色々と行使共々お世話になってる方です。

しかし飲んだな〜
山形(白)、山梨(赤)、アルザス(赤)、トスカーナ(ロゼ)なんかを
奥様も一緒に3人で…(笑)
いや〜楽しかった!I家の料理は基本的に肉は無いが
お野菜をふんだんに使ったシンプルな料理(これまた旨い!)と
自然で自由なワインがこれまた良いマリアージュをしてくれます。
赤、白、ロゼ問わずこの子達はお野菜と仲良しだった。
和食と合うワイン最高だぜ!

そして本日、初夏の風と一緒に
神奈川県に蔵を構えて、“酒造りは米作りから”の信念のもと
上質の純米酒を造るドメーヌ・泉橋酒造さまより
夏ヤゴ(山田錦、雄町)が入荷いたしました!
今月上旬より販売してます夏ヤゴにごり酒(活性シュワシュワタイプ)と一緒に
宜しくお願いします。


夏ヤゴ 青ラベル 山田錦
爽快辛口・純米生原酒
仕様米:海老名産 山田錦100%
精米歩合:麹)55%、掛)65%
アルコール分:18%
日本酒度:+10、酸度:1.7
1800ml  2,940円
720ml   1,470円



夏ヤゴ ピンクラベル 雄町(自社田、山廃)リッチな濃醇・山廃・純米生原酒
仕様米:海老名産 雄町100%(自社田・無農薬栽培米)
精米歩合:麹)55%、掛)65%
アルコール分:18%
日本酒度:+12、酸度:2.0
1800ml  3,600円
720ml   1,800円



夏ヤゴ にごり酒(活性シュワシュワタイプ)
辛口の軽快・爽快な発泡タイプです
仕様米:海老名産 山田錦100%
精米歩合:麹)55%、掛)80% 扁平精米
アルコール分:18%
日本酒度:+12、酸度:2.0
300ml  630円

あわせて当店大人気!定番商品の
北海道の強炭酸水がこの夏もオススメです!
一年を通してコンスタントに販売、発送をしております。
詳しくはこちら→http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1021946&csid=0
上記の夏ヤゴを強炭酸水で割って飲むとこれまた美味!
飲みすぎ注意です(笑)
とりあえずビールも良いですが、とりあえず夏ヤゴソーダ!
なんていかがでしょうか?

本日も元気に営業中!
明日も休まず15時から営業しておりますので
お散歩がてら皆様のお越しを心よりお待ちしております。

Mamoru

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日本酒もぞくぞく

  • 2012.02.05 Sunday
  • 15:11
今日も非常に寒い仙台、朝は道路がつるつるでした。

こんな日は日本酒を燗酒でいかがでしょうか?
色々と入荷しておりました。

まずは泉橋酒造(株)様 神奈川県海老名市
〜『酒造りは米作りから』〜の信念をかかげるドメーヌ泉橋酒造

全国でも珍しい※栽培醸造蔵として古来より海老名耕地と呼ばれる海老名市をはじめ
近隣地区で酒米作りに自ら取り組んでいます。
太陽と大地の恵をいっぱいに受けて育んだ信頼できる米を丁寧に仕む、
それが泉橋酒造の酒造りです。
※栽培醸造蔵とは農業から醸造まで責任を持って行なう酒蔵の事です。


いづみ橋 とんぼラベル3号!   720ml 1,680円 /1800ml 3,150円
〜槽場直詰め・無濾過生原酒〜
山廃純米 亀の尾 H23BY
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:18〜19度
使用米:亀の尾(海老名産 自社田栽培、農薬93%減栽培)、精米歩合:麹米55%、掛米70%
加水して火入れすれば茜(あかね)になります。
店主一押し!間違いなく旨し!
冷もいいが燗でお楽しみください。
一口含むと穏かな香りからジワジワと旨味が上がってくるよ!



いづみ橋 とんぼラベル4号 ファイト!日本号 1800ml  3,465円〜槽場直詰め・無濾過生原酒〜
山廃純米 雄町 H23BY
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:18〜19度
使用米:雄町(海老名産 自社田栽培、無農薬栽培)、精米歩合:麹米55%、掛米65%
雄町特有の奥行きがあり口の中に含んだ時の芳醇なお米の味わいを楽しんでね。
冷も旨いが燗でお楽しみください。

いづみ橋 とんぼラベル1号!も宜しくお願いします。   
720ml 1,680円     
1800ml 3,150円




宮城県栗原市に蔵を構える萩野酒造(株)様
宮城県産の酒好適米(蔵の華、美山錦、雄町、山田錦)を使用し、
水は自社所有地の山から自然水(軟水)を蔵まで直接引いて使用しております。
(蔵にお伺いした時に仕込水を飲ませていただきましたが柔らかく旨味のある水でした) 
「良い米と良い水、この自然の恵みを生かすことができれば、
それだけで美味しい酒ができるはずです」、
と8代目蔵元佐藤曜平くんは日々精進しておりますので応援宜しくお願い致します。
口に含むと蔵の周りの景色(田んぼ、山、小川)が目に浮びます。
里山の中に蔵があるようですよ!
曜平くんが醸す最高の食中酒、一杯のんだら離れることができません。
何杯飲んでも飽きが来ない、そんな楽しい美味しい純米酒を堪能してみて下さい。



萩野酒造(株)  萩の鶴 手造り純米酒   
720ml  1,155円/1800ml  2,457円  
米(国産)、麹米(国産米) 精米歩合60% アルコール度15〜16


萩野酒造(株)  萩の鶴 純米吟醸    
720ml  1,575円/1800ml  3,150円
米(国産)、麹米(国産米) 精米歩合50% アルコール度15
原料米 美山錦100%

mamoru

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新入荷ぞくぞく

  • 2011.12.03 Saturday
  • 11:12
Mamoruです。

先月末から新入荷のお酒がドンドン入っていましたが
冷ケースに並べる時間がなくてTwitterを見たよ〜と御来店頂きました
お客様には不便をかけて申し訳ございませんでした。
ブログにUPするよりもつぶやきが早いもので…。

では一気にいきますか!先ずは日本酒からね。


ドメーヌ 泉橋酒造 (神奈川)
いづみ橋 純米活性にごり酒
微発泡性のにごり酒で炭酸ガスのピリット感とチョイ甘めの味わいの中に
麹の香りがたまらないよ〜!後半は確りキレてくれるのでピリット感と相まって
甘ったるさは全くございません。
720ml 1,350円(税込)   1800ml 2,700円(税込)



ドメーヌ 泉橋酒造 (神奈川)
とんぼの越冬卵と雪だるまラベル 〜粉雪にごり〜
可愛い雪だるまラベルに笑顔が…
爽やかで優しい味わいでグイグイ飲めちゃいますが、しぼりたて純米原酒なので
要注意!飲みやすいですがしっかり泉橋さんらいし味わいがあります。
燗でも美味いね〜!
720ml 1,575円(税込)   1800ml 3,150円(税込)

川敬商店 (宮城)
黄金澤 しぼりたて純米生原酒

萩野酒造 (宮城)
萩の鶴 しぼりたて純米生原酒
萩の鶴 しぼりたて極上純米生原酒
近日中に入荷いたします。




次は自然派ワインです。


レ・カプリアード
ペティアン・ナチュレル ペエージュ・ア・フィーユ 2010 白 微発泡 2,598円(税込)
ワイン名は『女の子への罠』!何か意味深の名前だな〜?
ワインの嫌いな女性でもクイクイ飲んでしまう味わいだなこりゃ!



VdF ヴィニャーソー 2009 白  2,520円(税込)
パスカルさんの真骨頂!
パッションフルーツなどの完熟した香りに確りとした酸と骨格。
飲み応え十分だね!



VdF リットロン 2010 赤  2,677円(税込)
がぶ飲み系の赤ワイン。1?入りだからリットロン!
頭で考えず、体で感じろ!


ドメーヌ モス
VdF ムサムセット 2010 ロゼ  2,520円(税込)
超〜微発泡のにごりワイン!
最近にごりに反応してしまう…(笑)絞りたての苺ジュースの思わせる
フレッシュな味わいにノックダウン!



ドメーヌ モス
VdF ボワ・ルージュ 2009 赤  1,890円(税込)
Goodコストパフォーマンス賞!!
スパイシーな香りに口当たりは滑らか。果実の凝縮味とバランスがたまらん一本!


ドメーヌ・ボールナール
AC アルボワ・ピュピラン ル・ルージュ・クー 2008 
白 3,307円(税込)
自分の大好きな生産者の一人。
黄金色?から繰り出される洋ナシやミントの香りと凝縮した旨味がたまらん!
SO2無添加バージュン!



ジャン・ジャック・モレル
AC ブルゴーニュ 白 2009    3,307円(税込)
畑の葡萄が元々収量が少ないのにイノシシに食べられてしまい収量が極小に…(涙)
果実のボリューム感と骨太のミネラル感か特徴。余韻も長が〜い!



その他、欠品してましたイタリアの生産者、アンジョリーノ・マウレさんの
ラ・ビアンカーラ  サッサイア 2010 
白  2,425円(税込) 
SO2無添加バージョンが再入荷!在庫が極少なのでお早目に!


こちらも欠品してたイタリアの自然派おばちゃんイザベッラ・ペヴェラーティの
イル ヴォンヴィチーノ(善良な隣人)
アウグスト 2010 赤  2,165円(税込)
大好きですね〜この味わい!
骨格の確りした味わいにスパイシーな香り…余韻も長く鼻孔から抜けてくる
タンニンを含んだ芳醇な香りがたまらん。
SO2無添加ですよ当然!

今日、明日とポンポン抜栓してますので、試飲してみたい方は是非とも起こし下さい。
お待ちしておりま〜す!

Mamoru

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新入荷

  • 2011.07.09 Saturday
  • 13:43
Mamoruです

最近、中々ブログをUP出来ずスミマセン。
しかし今日も暑い…梅雨明けしたような天気が続いてますが、
来週は連日雨マーク?でも予報がコロコロ変わるので、
早目の梅雨明け宣言に期待しましょう。

先月末から新商品がどんどん到着してます。
ドメーヌ泉橋より


右;いづみ橋 神力 無濾過 辛口純米酒 21BY  
720ml 1,700円    1800ml 3,300円
【アルコール度】 16〜17  【使用米】 神奈川県産 神力
【精白歩合】麹米50%  掛米65%  【日本酒度】+13
【酸度】1.7  【タイプ】無濾過、1回火入れ
『酒造りは米作りから』のもと、地元農家と蔵元が一体となり醸し出す
栽培醸造蔵・いづみ橋の辛口純米酒です。
使用された酒米『神力』は明治時代に広く栽培された有名な品種を今に復活させ
辛口の純米酒に仕上がってます。
冷酒・お燗酒でお楽しみ下さい。
熟成され、1本筋の通った芳醇な味わいです。

左;いづみ橋 恵 青ラベル 無濾過 純米吟醸 22BY
720ml 1,575円   1800ml 2,940円
【アルコール度】 16〜17  【使用米】 海老名産 山田錦(T)
【精白歩合】麹米50%  掛米58%  【日本酒度】+7
【酸度】1.5  【タイプ】無濾過、1回火入れ
『酒造りは米作りから』のもと、地元農家と蔵元が一体となり醸し出す
栽培醸造蔵・いづみ橋の辛口純米酒です。
山田錦の旨味がストレートに感じられスッキリ系の辛口純米酒です。



先日、泉橋酒造株式会社の橋場さんが、
東北巡業の途中に当店にお立ち寄りいただきました。
いや〜あんな事やこんな事、色々とお話できて良かったです。
人と人との信頼関係のもとのお付き合い感謝してます。


橋場さん、冬場の搾り体験に泊まりで行きますので、宜しくお願いします!




自然派ワイン


ラングルヴァン 2009 赤・辛口 2,493円
スパイシーで熟した葡萄ジースのようです。
タンニン(渋み)少なめで華やかな香りとビターな味わいが特徴です。


ロズワレ 2008 赤・辛口 2,493円
軽いタッチで柔らかくジューシー。ピュアな味わいでタンニンがきれい。
余韻も長く確り味わえます。


ムスー 2009 白・発泡・辛口 2,493円
辛口でキレのある爽やかな果実味が特徴。
シュワシュワ系が暑い季節にぴったり!!


ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 2010 白・辛口 1,995円
レモンや青リンゴの爽やかな香り。キレのある酸と旨味のあるミネラルが絶妙です。
ぐびぐび系なので、キンキンに冷やして食前から楽しめる一本です。


トゥーレーヌ・テゼ 2009 白・辛口 2,793円
パイナップル、レモン・カシューナッツの香りも…
ボリュームのある果実味、フレッシュな酸と深みのあるミネラル、
ほろ苦い旨味が絶妙。イイね〜ピュズラ節全開です!


ジャニエール・キャラクテール 2009 白 3,890円
熟したパイナップルの香り。
上品な甘さと、それを支える酸、ミネラルからくる苦味が見事に調和してる。
先月のインポーターさまの試飲会でも大絶賛でした。


ジュ・ド・ポム(リンゴ ジュース) 1,470円
無農薬で作られたリンゴを砂糖など添加物を一切使わず生産してます。
瓶詰め直前に80度にて一分間雑菌処理してます。
オススメですよ〜!安心してお子様や、暑い夏の栄養補給に。


ジュ・ド・ポワール(洋ナシ ジュース) 1,470円
無農薬で作られた洋ナシを砂糖など添加物を一切使わず生産してます。
瓶詰め直前に80度にて一分間雑菌処理してます。
オススメですよ〜!安心してお子様や、暑い夏の栄養補給に。

まだまだありますが、また後日UPします。


明日は日帰りで東京に行ってきます。
WINE FOR CHARITY というイベントのお手伝いです。
こちらも後日ご報告します。

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暑い日におすすめ

  • 2011.06.10 Friday
  • 13:17
今日も暑い…

そんなムシムシ暑い日に清々しいお酒が入荷しました。



一ノ蔵 すず音(発泡清酒)  300ml   750円

グラスに注ぐと淡雪色の中に細かく涼しげな泡が立ち上る、発泡性の低アルコール酒です。
口当たりなめらかでシャンパンのような喉ごしは女性におすすめの商品です。
◆精米歩合65% ◆アルコール分4.5度以上5.5度未満
◆日本酒度-70〜-90
日本酒が苦手な方でも、シュワシュワ系のすず音は飲めるのでは…
ご近所の奥様方にも大人気です。



一ノ蔵 花めくすず音(発泡清酒)  300ml  860円 

発泡清酒「すず音」をベースに、地元産の黒豆と紫黒米を用いた天然色素をブレンドして加え、
ほのかなピンク色のお酒に仕上げました。
◆アルコール分4.5度以上5.5度未満 
◆日本酒度/-70〜-90
当店入荷は7月15日(金)となっております。
期間限定・数量限定品の為、ご予約をお勧めいたします。



ドメーヌ泉橋より


夏ヤゴ 活性(微発泡)にごり酒  300ml   630円が再入荷しております。
シュワ〜とした泡の中にお米の甘味を感じ、辛口にキリッとキレる通称“ヤゴソーダ”
気温が上がると共にヤゴが当店の冷ケースからドンドン飛び出していきます。


夏ヤゴ 純米生原酒(山田錦)  青ヤゴ     720ml 1,470円    1800ml 2,940円
夏ヤゴ 山廃純米生原酒(雄町) ピンクヤゴ  720ml 1,800円    1800ml 3,600円


こちらもどうぞ!

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大寒過ぎても…

  • 2011.01.21 Friday
  • 18:18
mamoruです。

今年の仙台、あきらかに去年より寒いような…
そんな晩酌に持ってこいなのが入荷!


川敬商店さまより、『黄金澤 山廃純米 初しぼり生原酒』
原料米:トヨニシキ  精米歩合:60%  アルコール度:17度
原材料:米・米麹  日本酒度:±0  酸度:1.7  
七年連続金賞受賞蔵の初しぼり…明日の日本酒の会?でテイスティング!

 
そして極寒豪雪の山形県白鷹より開栓注意!の『蔵人考 生酛純米80 にごり生』
乳酸のシュワシュワが増してます!トロトロクリーミーな濁りの甘さと酸味がたまらん一本。


そして年末に入荷して大反響の『蔵人考 生酛純米大吟譲 にごり生6:4』
大人のにごり酒でしょうか?香り豊かな大吟譲にトロットロのにごりと相まって
素晴らしいコントラストを生み出しております。そろそろ在庫が底を付きそうです…限定ですのでお早めに…。
(ちなみに俺の飲み方は燗をつけて豹変させ、hiroko作青バタ大豆の揚げ豆とのマッチが最高!)



寝酒は古時計で…ぐっすり寝ましょう!

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蔵人考 新商品!

  • 2010.12.16 Thursday
  • 10:22
山形県 加茂川酒造より新着です!

大吟醸と、取って置いた大吟醸のもろみをざるで濾して、
絶妙な配分6:4のブレンド率で完成させた、
“蔵人考 生酛純米大吟醸 にごり生 6:4” 1,995円が到着!



 

生ですよ生!大吟醸の生!しかも“濁り”で…。やってくれますT杜氏!
瓶もオサレじゃないですか??
注ぐと『トク、トク、トク』、と素晴らしい音色が…♪
新酒のようなフレッシュ感とトロトロ濁り…も〜止まりません。
ガッツリ冷やしてグラスでグビグビ、燗を付けておちょこでグビグビ、ガラリと豹変!美味すぎる〜!

こんな“蔵人考 生酛純米大吟醸 濁り生 6:4”、なんとスペシャル限定品です。
生産本数は?00本!!720mlのみの販売です。
超貴重品です〜
当店ではガッチリ確保しましたが、早目のご連絡お待ちしております。

これからの年末年始に大活躍間違いなしですね!

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燗の季節です!

  • 2010.10.28 Thursday
  • 14:58
mamoruです。

いや〜寒いっすね〜!
仙台もここ2、3日は、朝の気温は一桁台前半すからね〜。
そんな月末、毎月の棚卸が迫って来てるって〜のに、ドンドン商品が入荷中です。(笑)

まずは加茂川酒造さんより

純米貴醸大古酒 古時計が一升瓶も含めドッサリと入荷。
一升や720mlは、お遣い物や、ご贈答用に喜ばれてます。
やはり自分用となると300mlすかね?

同じく加茂川酒造さんの
蔵人考シリーズもドドド〜ンと大量入荷!

おかげ様でジワリジワリと売上を伸ばしております。皆さまに飲んでもらい感謝感激です。
だって美味いもんな〜
先日も女性のお客さまに、蔵人考 純米吟醸山田錦仲採り原酒55% 甘恋を
ご指名でご購入頂きました。
甘恋…良い響きです…思い出しますあの頃を…(笑)
原酒!すっぴん状態ですよスッピン!アルコール度数は17.5度とチョイ高めですが
少し甘めで酸味とのコントラスト…日本酒が苦手な方もGoodじゃないでしょうか!
その他当店では生モト純米70(蔵元 sold out)以外は
全ラインナップ在庫してますので宜しくお願い致します。

古時計も蔵人考も熱燗〜ぬる燗OK!燗上がり抜群ですので、これからは迷わず燗っしょ!
特に大吟醸は香りキレが増して抜群ですよ。

オンラインショップでも購入頂けます。
蔵人考 純米吟醸山田錦仲採り原酒55% 甘恋
蔵人考 生酛純米にごり80生
こちらの二つはクールでの発送になります。



川敬商店の橘屋黄金澤シリーズも当店ではジワリジワリとファン層を拡大しております。
山廃造りで繰り出される味わいはたまりませんね!
こちらも燗を付けるとパワーUPしますよ!

当店では、その他色々と(極少…)日本酒を取り扱っております。
俺が好きでオススメしてるのもありますが、
良く考えると、生酛造りや、山廃造りの
昔ながらの天然の乳酸菌を使用した自然な造りの酒が当店では支持され、
蔵人の思いがギュッと詰まった物が、
ファンを増やし離さないんでしょうね。
米造りから出荷まで小さな蔵だからこそ出来ることを、
真剣に心を込めて造れば自ずと美味くて笑顔になれる酒が生まれるんでしょうね!

そんなお酒を佐藤商店では応援していきます。

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蔵人考 最高!

  • 2010.10.27 Wednesday
  • 07:12
mamoruです。

先日、自転車関係の打ち上げで蔵人考と古時計でお世話になってます
河童亭さんに行って来ました。

一緒に行った仲間ときたら、飲み放題のメニューに入ってない蔵人考を飲ませろと…!
この人数で飲みだしたら…?延々と4時間……
ビール(最初の一時間ぐらい)に目もくれず蔵人考シリーズオンリー!
ご察しの通りBックリな請求金額に!そりゃそうだべよお前ら…(涙)
皆さま、飲み過ぎと居座り過ぎには注意しましょう。

河童亭さんでは、鍋物付き(先日は鴨鍋!)の飲み放題プランが、
4,000円位からありますので、まずはお問い合わせ下さい。

みちのく郷土料理 河童亭 仙台市青葉区一番町4-5-3  022-265-1877
佐藤商店のmamoruの紹介でと言ってもらえば何かサービスがあるかもよ?

相当飲みましたが、造りの良い酒は残りませんね〜!次の日は眠いだけでした。


刺身盛り合わせと、蔵人考 純米吟醸山田錦55% 仲採り原酒 甘恋   最高〜!


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