やさい村さんより

  • 2011.04.15 Friday
  • 09:27
地震以来、お休みを頂いておりました角田の無農薬野菜 やさい村さんより、
以下の連絡が来ました。




このたび3月の大震災では宮城県を中心に大変大きな被害が出ました。
やさい村のお客様の中にもご自身やお身内の方が被害にあわれたり、
またいまだにライフラインが復旧してない中
ご不便な生活を送っていらっしゃる方々もおられることと思います。
心よりお見舞い申し上げます。

さて、角田市のほうでは人的被害や家屋への被害がほとんどなく、
生産者一同は家族も含め皆無事でいます。
現在は、ガソリン事情・道路状況・そして仙台市内の様子がまだ安定した状態になっていないため、
野菜の配達をお休みいただいている状況です。
なるべく、早期に野菜の配達を再開したいと考えておりますが、
ここで私たちの心に最も重くのしかかっているのは福島第一原発の放射能漏れ事故が
いまだ完全な収束を見ていないことであります。

現在私たちは、角田市の大気中放射線濃度のモニタリング調査の値を毎日注意深く見守り、
野菜や土壌の汚染度の結果についても情報を集めているところです。
そして、放射能および放射能物質を含む水や食べ物が体に与える影響について調べているところです。

野菜の配達の再開は、5月のゴオルデンウイーク明けを目指していますが、
再開に当たっては再度お知らせをさせていただきたいと考えております。
その際には、角田の土壌や野菜についてのデータや放射能について私たちの知りえた情報を皆様に公開し、
その上で継続をご希望なされますお客様に対して配達の再開をさせていただきたく思っております。

よつば農場さんのご主人のブログ http://yotuba-farm.cocolog-nifty.com/

よつば農場さんの奥さまのブログ http://plaza.rakuten.co.jp/yotubafarm/




佐藤商店としましては、やさい村さんのご判断に従い、
そして、お客様のご判断にお任せしたいと考えております。

佐藤商店でも再開の際は、お知らせいたします。



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やさい村 入荷しました!

  • 2010.12.21 Tuesday
  • 15:45
今日は、やさい村さんの入荷日です。



ほうれん草、つぼみ菜、キャベツ、ヤーコン、ブロッコリー、里芋、
リバーグリーンレタス、しいたけ、ゆず、かぶ

今日もいきいき、おいしそうな野菜たちです!

ヤーコンはオリゴ糖が豊富で繊維質もたっぷりなので、腸の働きを活発にします。
食べ方は皮をむき、スライスしてそのまま生でサラダにも、炒めてきんぴらなど、
また揚げてもおいしいとのことです。

うちでも、生でサラダにしたり、しょうがや人参の千切りと合わせて、
しょうゆ漬けにしたりして食べています。
おいしいですよ〜

※尚、やさい村さんの入荷は、来週が年末最後となりまして、
29日(水)となります。
ご注意くださいませ。

新年は、12日(火)からとなります。




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やさい村 入荷しました!

  • 2010.11.23 Tuesday
  • 15:30
今日は祝日。佐藤商店周辺も休日モードで、まったりとしています。
そんななかですが、火曜日はいつも通りやさい村さんが入荷しました!


ほうれん草、キャベツ、ごぼう、インゲン、ブロッコリー、
しいたけ、かぶ、春菊、カリフラワー、チンゲンサイ

今日も元気なイキイキとした野菜たちです!
お早めにどうぞー
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やさい村 入荷しました!

  • 2010.11.09 Tuesday
  • 15:34
今日は、角田のやさい村さんの野菜の入荷日。
たくさんの野菜が入荷しましたー


春菊、ほうれん草、サラダほうれん草、かぶ、ピーマン、ごぼう、
大根、キャベツ、しょうが、里芋


しょうがは、新しょうがだそうです。
地物のしょうが、珍しいです!(私、初めてかも…)
よつば農場さんのおたよりに、しょうがご飯のレシピが載っています。
おいしそうです!!
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やさい村 入荷しました!

  • 2010.10.19 Tuesday
  • 15:22
今日は、やさい村さん(角田の無農薬野菜)の入荷日です。
先ほど、青々とした野菜たちが入荷しました〜


しいたけ ほうれんそう ねぎ 水菜 インゲン 大根葉
小松菜 じゃがいも 枝豆 ニラ

やさい村さんはグループなんですけど、
その中の よつば農場 さんのブログがとってもおもしろいです。

くすっと笑いながら、何だか元気がもらえます♪







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やさい村 入荷しました!

  • 2010.09.14 Tuesday
  • 18:48
今日も少なめとはいえ、おいしそうな野菜が並びました。


なす、空芯菜、おくら、ピーマン、サラダごぼう、しいたけ、

そして、珍しい「トマトの芽」(写真左端)というのも入荷しました。
天ぷらがオススメだそうです。


今日の配達は、よつば農場のご主人。
雨が降ってよかったですねー、と言うと、
「いやー、一気にどっと降ったので、苗が流れちゃって〜
今年は、何もかも極端で…。でも、降らないよりはましですけど。」
とのこと。。。

いやはや、悲しいです{/がっかり/}



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やさい村 入荷しました!

  • 2010.09.07 Tuesday
  • 14:40
やさい村さんの野菜が入荷しています。


ねぎ、ピーマン、おくら、なす、乾燥しいたけ、じゃがいも、かぼちゃ

この暑さと雨の少なさで、野菜の収穫量が減っているそうです{/がっかり/}
今日は、ちょっとしっとりしましたけどね…

うーん、本当に心配です…
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やさい村 入荷しました!

  • 2010.08.24 Tuesday
  • 15:29
今日は、やさい村さんの無農薬野菜の販売日です!
いろいろ入荷しております!


なす、空芯菜、モロヘイヤ、トマト、ピーマン、じゃがいも

そして、珍しい↓

ハックルベリー
生食にはアクが強く向かず、ジャム用です。
ブルーベリーのようですが、ナス科の植物の実で、アントシアンが豊富です!



先日の講演会で、山本敏生先生もおっしゃっていたのですが、
旬の野菜と果物を”生”で食べるのがいいそうです。
からだを冷やすんじゃない?と思いがちですが、
夏に採れるような野菜を冬に食べない限り、大丈夫とのこと。


旬のおいしい野菜を生でいただくことで、
『酵素』を有効にからだに取り込むことが出来ます。
『酵素』は、熱を加えると死んでしまうので、”生”でというのがキーワードです!


そのほか『酵素』にまつわるお話は、たくさんありましたので、
また追々お伝えしていければと思います!


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やさい村 入荷しました!

  • 2010.08.17 Tuesday
  • 15:31
昨日まで、実家の山形に行っていましたが、昨日戻ったhirokoです。
その様子は、後日アップしたいと思います。
お盆ボケが抜けず、からだが思うように動きません{/汗/}




先ほど、やさい村の野菜が入荷しました。


おくら、ピーマン、たまねぎ、枝豆、トマト、空芯菜、
なす、ねぎ、かぼちゃ、ズッキーニ、きゅうり


ご来店お待ちしております。

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やさい村 入荷しました!

  • 2010.08.10 Tuesday
  • 16:21


ピーマン、きゅうり、枝豆(湯上り娘…おいしいです!)
ミョウガ、なす、モロヘイヤ

今日の配達は、よつば農場のご主人でした。
この暑さ…雨が恋しいとのこと。

通信にも、人参の種の発芽率が1%と…
農作業もご苦労さまです。

それでも、最近朝晩は晩夏の匂いを感じます。
確実に季節は移ろいでいますね〜
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