明日は三良坂フロマージュさんのチーズが入荷します!
- 2014.08.22 Friday
- 11:59
業務連絡!
明日23日(土)
三良坂フロマージュさんのチーズが入荷します。
午後には店頭に並びます!
豪雨の影響が心配ですが無事に届いてくれるでしょう!
広島県三次市三良坂で、自然で自由に育てた牛と山羊で
ナチュラルなチーズを作っております。
味わい豊かで様々なチーズを楽しめ、色々なシュツエーションに対応してくれます。
老若男女、多くの方にご指示頂いておりますので是非ともお手に取ってみてください。
〜三良坂フロマージュさんのHPより〜
自家製「山地酪農」の放牧山羊乳、放牧牛乳と、
町内の搾りたて生乳でチーズを作っています。
山にある旬の草木で育った、私たちの体にとても優しい山羊と牛のチーズ。
町内の搾りたて生乳で作る牛のチーズ。
どれも大切な家畜たちの”恵み”を少しだけわけてもらっています。
大切な家畜たちのお乳を無駄にしないよう、
また小さな子供でも安心して食べられるチーズを、
一つ一つ愛情を込めて作っています。
三良坂フロマージュでは現在、山羊と牛を飼育しています。
草にこだわり、彼らには濃厚飼料を一切与えていません。
そのおかげで彼らはとても元気で強い体を持っています。
濃厚飼料を作るには多くの「燃料」が使われ、そして輸入されてきます。
日本には山や畑があり、太陽の恵みがあり、必要な量の雨が降ります。
これを最大限に活用し、これからも日本の風土と気候に合った、
エコなチーズづくりとエコな牧場を目指していきたいと思います。
“牛“
フロマージュ・ド・みらさか
柏の葉に包んだ白カビタイプ。
熟成初期はあっさりと、後期は濃厚なクリームを食べてるかのよう。
みらさか・ローズマリー
フロマージュ・ド・みらさかにローズマリーをまぶした風味豊かなチーズ。
(mamoru一押しです。)
フロマージュ ブラン
フロマージュ ブラン 果物入り
濃厚なヨーグルトのようななめらかなフレッシュチーズ。
ミルクの香り、ほどよい酸味はいろいろな食材を引き立てます。
果物やクラッカー、パン、おいしいジャムやドライフルーツと一緒に、
お菓子作りなどにも是非どうぞ。
スカモルツァ
モッツァレラのように練って、一つ一つ丸めて丁寧にちぎり、
ひもでつるして熟成、燻製にするチーズ。
スライスしてカリっと焼いてステーキに、パンにのせて焼いてもよし、
焼くと燻製の香りが引き立ちます。
ヴァッシュ・フレ
山地酪農というスタイルで自然放牧した、ブラウンスイス乳で作ったチーズです!
しぼりたてのミルクに乳酸菌と酵素を加え、型に入れて発酵させるフレッシュチーズ。
ミルクの香り、ほどよい酸味はいろいろな食材を引き立てます。
サラダ、クラッカー、パンと一緒に、お菓子作りなどに是非どうぞ。
リコッタ
牛乳豆腐のようなチーズ。
そのまま食べてもよし、蜂蜜と一緒にパンやクラッカーに、その他お料理にも。
店頭でパンフレットをご用意しております。
月一回の入荷で予約は入荷日の一週間前です。
入荷日はBlogやFacebook、佐藤商店NEWSでご確認ください。
ワインとの発送も可能ですのでご相談ください。
上杉にあります“ワイン食堂NOTE”さんでも数種類、
ワインのアテとしてお楽しみ頂けます。
http://r.gnavi.co.jp/t162500/
敬愛する造り手のヴァン・ナチュール!
私が愛してるワイン、ゆっくりとご覧になってください。
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=0
<span style="font-weight: bold;"><span style="color: #FF0000;">オンラインショップでのカード決済に
JCBとAMEXが追加で使用出来るようになりました</span></span>
フォロー、承認、宜しくお願いします!
Facebook http://www.facebook.com/home.php#!/satosyoten.mamoru
Twitter http://twitter.com/#!/satosyoten1941
佐藤商店facebookページ https://www.facebook.com/satoshoten
いいね!お願いしま〜す!
(有)佐藤商店 担当:佐藤守
〒980-0871
宮城県仙台市青葉区八幡2丁目21-29
TEL 022-234-2468
FAX 022-234-2470
メールアドレス satosyoten-1941@ymail.plala.or.jp
HP http://sendaiekimae.com/sato_shoten/
オンラインショップ http://satosyo1941.shop-pro.jp/
ブログ http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/
facebookページ https://www.facebook.com/satoshoten
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三良坂フロマージュさんのチーズが入荷します。
午後には店頭に並びます!
豪雨の影響が心配ですが無事に届いてくれるでしょう!
広島県三次市三良坂で、自然で自由に育てた牛と山羊で
ナチュラルなチーズを作っております。
味わい豊かで様々なチーズを楽しめ、色々なシュツエーションに対応してくれます。
老若男女、多くの方にご指示頂いておりますので是非ともお手に取ってみてください。
〜三良坂フロマージュさんのHPより〜
自家製「山地酪農」の放牧山羊乳、放牧牛乳と、
町内の搾りたて生乳でチーズを作っています。
山にある旬の草木で育った、私たちの体にとても優しい山羊と牛のチーズ。
町内の搾りたて生乳で作る牛のチーズ。
どれも大切な家畜たちの”恵み”を少しだけわけてもらっています。
大切な家畜たちのお乳を無駄にしないよう、
また小さな子供でも安心して食べられるチーズを、
一つ一つ愛情を込めて作っています。
三良坂フロマージュでは現在、山羊と牛を飼育しています。
草にこだわり、彼らには濃厚飼料を一切与えていません。
そのおかげで彼らはとても元気で強い体を持っています。
濃厚飼料を作るには多くの「燃料」が使われ、そして輸入されてきます。
日本には山や畑があり、太陽の恵みがあり、必要な量の雨が降ります。
これを最大限に活用し、これからも日本の風土と気候に合った、
エコなチーズづくりとエコな牧場を目指していきたいと思います。
“牛“
フロマージュ・ド・みらさか
柏の葉に包んだ白カビタイプ。
熟成初期はあっさりと、後期は濃厚なクリームを食べてるかのよう。
みらさか・ローズマリー
フロマージュ・ド・みらさかにローズマリーをまぶした風味豊かなチーズ。
(mamoru一押しです。)
フロマージュ ブラン
フロマージュ ブラン 果物入り
濃厚なヨーグルトのようななめらかなフレッシュチーズ。
ミルクの香り、ほどよい酸味はいろいろな食材を引き立てます。
果物やクラッカー、パン、おいしいジャムやドライフルーツと一緒に、
お菓子作りなどにも是非どうぞ。
スカモルツァ
モッツァレラのように練って、一つ一つ丸めて丁寧にちぎり、
ひもでつるして熟成、燻製にするチーズ。
スライスしてカリっと焼いてステーキに、パンにのせて焼いてもよし、
焼くと燻製の香りが引き立ちます。
ヴァッシュ・フレ
山地酪農というスタイルで自然放牧した、ブラウンスイス乳で作ったチーズです!
しぼりたてのミルクに乳酸菌と酵素を加え、型に入れて発酵させるフレッシュチーズ。
ミルクの香り、ほどよい酸味はいろいろな食材を引き立てます。
サラダ、クラッカー、パンと一緒に、お菓子作りなどに是非どうぞ。
リコッタ
牛乳豆腐のようなチーズ。
そのまま食べてもよし、蜂蜜と一緒にパンやクラッカーに、その他お料理にも。
店頭でパンフレットをご用意しております。
月一回の入荷で予約は入荷日の一週間前です。
入荷日はBlogやFacebook、佐藤商店NEWSでご確認ください。
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