オリジャム&Epleherb入荷しました!

  • 2017.02.22 Wednesday
  • 14:41

 

epleのオリさんからジャムやハーブティの新作が届いています!

 

お取り置き、発送も承ります。

お気軽にご連絡ください。

 

【オリジャム】 

 

 

 

 

・ラフランスのチャツネ  918円

マイルドでフルーティー、イギリスの伝統的なチャツネです。

チーズと合わせたり、パンにそのまま塗っても!

またポークソテーやウィンナー等に添えるのも、お料理にまた深みが出ておススメです。

お酒が進んでしまうかもしれませんよ☆

 

・アーモンド入りキャロットオレンジジャム  864円 

刻んだ国産ネーブルと、甘みのある有機人参をすりおろしてシナモンと生姜と一緒に煮込み、

仕上げに香ばしくローストしたアーモンドでアクセントをつけました。

爽やかで時々香ばしい、薫り高い春の装いのジャムができました^−^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・りんごのグリューワイン風 864円

 

・キウイバター 918円

無農薬キウイと無添加白ワイン、高知の減農薬生姜に無塩バターを練り込みました。

爽やかな酸味にまろやかなバターの風味は、ついついたべすぎちゃう!
春までの限定品です。

 

・シトラスミックスマーマレード 864円

爽やかな香りと酸味と苦味。マーマレード好きさんに♡♡
それぞれのピールが結構な存在感アリです!紅茶いれたくなる感じ。
 

・パプリカケチャップ 1026円

残り2個となっております

 

 

【イープルエルベ】

 

 

No 16《レディーガード》 1,134円                       

《*レディースマントル/無農薬ローズ(京都おくだバラ園産)/*レモンヴァーヴェナ/ローズレッド、バッズ/*ペパーミント/*レモングラス/*ローズヒップ/セントジョーンズワート》*海外認証オーガニック 
レディースマントルは古くから、女性を守るハーブとして、生理不順や更年期障害を鎮めてくれるとして『聖母のマント』と呼ばれ珍重されてきました。また『天使の贈り物』と称されたローズは、昔から治癒力があり、女性の気分を高揚させてくれると言われ長く愛されています。いつも頑張っている様々な女性に活力と癒しを与えてくれる事を願いつつ・・


 

 

No 06《自分へのご褒美ブレンド》 1026円                      

《ジャーマンカモミール/レモングラス/リンデンフラワー/レモンバーヴェナ /ペパーミント》  *全て海外認証オーガニック 
リンゴのような甘い香りで心身をリラックスさせてくれる人気のカモミールは、消炎作用を発揮しストレス性の胃炎や不眠、冷え性や生理痛にも有効です。爽やかなレモン系のハーブとブレンドし、リラックスしたその後は、前向きに、やる気が湧いてくるようなブレンドです。いつも頑張っている自分へのご褒美の時間に・・^−^   

 

#024 《 スプリングブレンド エルダーネトル》〜花粉症対策〜 1,404円      

《エルダーフラワー/ネトル/ペパーミント》      *全て海外認証オーガニック                             
アレルギー性鼻炎、呼吸器系カタルに、また初期の風邪やインフルエンザのにも用いられるエルダーフラワーと、ビタミンA・Cやミネラルが豊富で体質改善・浄化・抗炎症作用等から、花粉症やアトピーの改善に用いられるネトルとのブレンドは、現在でもドイツやイギリスで春先のアレルギーの予防に春季療法として続けられています。更に副鼻腔炎、鼻咽頭カタル等にも用いられるペパーミントも加えてスッキリ飲みやすくしました。花粉の飛び始める2週間程前から飲み始めるのがおススメです。
美味しい淹れ方;1包(大さじ1=3g)に500mlの熱湯を注ぎ,5分間ゆっくりしっかり蒸らしてください。最後の一滴まで大切に注ぎ,一日数回に分けて飲むと効果的です。
保存の注意;直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵保存していただけますと、最後まで美味しく、また効能も期待できます。
※ティーバッグから中身を出して使うと性分が更に出やすくなりますよ☆

 

≪デトックスプログラム≫ 2パックのセット販売です 2,592円

No22 《デトックス2weeksプログラム#01》〜1週目は排出〜        

 《*ダンディライオン/*バードック/マリーゴールド/*エルダーフラワー/*ネトル/*ペパーミント/*リコリス》   *海外認証オーガニック 
胆汁,胃液の分泌を促し,強肝,穏やかな緩下,体質改善の効果もあるダンディライオン,解毒,浄血のバードックとネトル,リンパ系の浄化,活性作用のマリーゴールド,また代謝を促進させ老廃物を排出させるエルダーフラワー,胆汁分泌促進のペパーミントに副腎滋養強壮のリコリスと・・・排出の臓器を活性化させ、老廃物排出させるためのブレンドです。食生活・適度な運動と組み合わせると更に効果的です。


淹れ方;根っこの部分は煮出して成分を抽出します。1包を800佞療鬚貌れて10分間、弱火で煮出してください。最後の一滴まで大切に注ぎましょう。
飲み方;その期間は食生活にも注意して,添加物や動物性食品,乳製品はできるだけ控え,毎日1包分のティーを何回かに分けて、1週間飲み続けてみましょう。

 

No23 《デトックス2weeksプログラム#02》2週目は補給〜        

 《*レモンバーム/*レモングラス/有機ローズヒップ/*ペパーミント/*ローズマリー/*ハイビスカス/ホーソンベリー/*ジンジャーパウダー》  *海外認証オーガニック 
解毒のティーで排出した後は,抗酸化作用のあるハーブと強壮作用のあるハーブで補給しましょう。抗酸化作用で,多くの病気の発生源であるフリーラジカルの影響を低下させる事で,疾患のリスクを減らすこ事につながります。また,強壮剤は肉体や精神の働きや持久力,免疫力を高め,あらゆるストレスから体を守ってくれる事でしょう。引き続き食生活を意識して,2週目は生野菜やフルーツも積極的に摂取します。
淹れ方;1包をに500佞療鬚鮹蹐,5分間しっかりゆっくり蒸らしてしてください。最後の一滴が一番濃く美味しいと言われます。最後の一滴まで大切に注ぎましょう。
飲み方;その期間は食生活にも注意して,添加物や動物性食品,乳製品はできるだけ控え,毎日1包分のティーを何回かに分けて、1週間飲み続けてみましょう。



  
  

 

パプリカケチャップ入荷しています!

  • 2016.10.17 Monday
  • 14:21

 

大好評のOri Jam(オリジャム)より、

パプリカケチャップ入荷しました。

 

 

 

パプリカケチャップ  1,026円 
賞味期限  H29.10.2
原 材 料: パプリカ(群馬県沼田中條農園産) /玉葱(北海道産》/りんご(長野県産)/にんにく(青森県産)/国産ワインビネガー/有機サイダービネガー/てんさいグラニュー糖/国産レモン/自然塩/フレッシュ・ドライハーブ各種/スパイス各種/鷹の爪/葛粉等
新鮮なパプリカを丸ごとグリルした後、玉葱・りんご・たっぷりのハーブやスパイスと一緒に2種類のビネガーでじっくりゆっくり煮込みました。優しい甘みは、白身魚やチキンカツ、ポークソテーやベーコンエッグ等にお薦めです
その他、下記の商品も追加入荷しております。
前回買いそびれてしまった方ぜひ!
※小里さんおすすめのパプリカバターとしらすのチーズトースト、とてもおいしかったです!
ぜひお試しください!

 

パプリカバター 864円

〈原 材 料〉 パプリカ(群馬県沼田産) /玉葱(北海島)/セロリ/にんにく(青森県産)/酸化防止剤無添加白ワイン/EVオリーブオイル/天然塩/フレッシュタイム、オレガノ、マジョラム・ドライハーブ・スパイス多種/葛粉

黄・オレンジパプリカの濃厚なコクと旨み、甘みをギュッっととじ込めた、見た目も鮮やかなパプリカソースです。トースト等にバターの代わりに塗っても、お魚やお肉、野菜のソテーに添えても、また、ピザソースとしても、まろやかなコクが増してお薦めです。

 

ミディトマトとプルーンのジャム クローブの香り 864円

〈原 材 料〉 ミディトマト(群馬県産) /プルーン(長野県産)/ビートグラニュー糖/酸化防止剤無添加白ワイン/有機レモンジュース/クローブ

濃厚な旨みの完熟ミディトマトと、甘酸っぱい、やっぱり完熟のプルーンを、クローブと一緒にコトコト煮込んだら、少しだけ秋の香りのする美味しいジャムが出来上がりまし☆ヨーグルトやチーズに合わせるのもお薦めです。

 

 

真っ赤なソルダムとココナッツのジャム  864円

〈原 材 料〉 ソルダム(群馬県産) /ビートグラニュー糖/ココナッツファイン(無添加・無漂白)/有機ココナッツオイル/クローブ/純粋はちみつ(アルゼンチン産)

甘酸っぱい真っ赤な完熟のソルダムに、甘い香りのココナッツをたっぷり混ぜ込みました。まずはシンプルにトーストから!口に入れた途端に、ふわんと鼻から抜けるココナッツの風味をお楽しみください。

 

 ルバーブと赤いハーブのジャム 864円

〈原 材 料〉 ルバーブ(群馬県沼田産) /オーガニックローズヒップ/オーガニックハイビスカス/てんさいグラニュー糖/白ワイン(酸化防止剤無添加)/クローブ

甘酸っぱくて、トロンとした食感が美味しいルバーブに、目の覚めるような赤のやっぱり甘酸っぱいハイビスカスとローズヒップをたっぷり混ぜて煮込みました。フルーティーで芳醇な香りの「赤」をお楽しみください。

 

ミディトマトとバナナのエキゾチックジャム  810円

〈原 材 料〉 ミディトマト(群馬県産) /バナナ(エクアドル田辺農園産)/ビートグラニュー糖/酸化防止剤無添加白ワイン/有機レモンジュース/クローブ/レモンバーム・大麦等

濃厚な旨みの完熟ミディトマトと、甘みのあるバナナを、爽やかな,レモンバームと大麦のコーディアルを加えて煮込みました。トマトとバナナの魅惑的な香りをお楽しみください

 

ミディトマトと高知小夏のマーマレード レモングラスの香り 810円

〈原 材 料〉 ミディトマト(群馬県産) /小夏(高知県産)/ビートグラニュー糖/酸化防止剤無添加白ワイン/有機レモンジュース/フレッシュレモングラス/カルダモン

濃厚な完熟ミディトマトのコクと、マーマレードのほろ苦い風味のバランスが癖になる?そんな大人の夏ジャムです。

 

無農薬うめとバニラのジャム ブランデーの香り 810円

〈原 材 料〉 無農薬梅(南高梅・白加賀)(群馬県甘楽産) /てんさいグラニュー糖/ブランデー(信州産・酸化防止剤無添加)/バニラビーンズ

無農薬で大切に育てられた、爽やかな酸味と甘みが最高のバランスの梅をたっぷりのバニラビーンズと共にじっくりコトコト煮込みました。甘酸っぱい中にふわっと鼻から抜けるように香るバニラの繊細な香りをお楽しみください。パンやヨーグルトはモチロン、クリームと相性抜群です。

 

 

Eple herbs(イープル エルベ)

各1026円

 

美味しい淹れ方;1包に500佞稜湯を注ぎ、5分間じっくりゆっくり蒸らしてから、お召し上がりください。またアイスティの場合は1包に300の熱湯を注ぎ、3〜5分間、じっくりゆっくり蒸らしてから、200gの氷を加えて急冷してお召し上がりください。一番濃く、美味しいと言われる最後の一滴まで大切に注ぎましょう。

 

 

《ルイボス・シトラス》 No,14        

 《オーガニックルイボス/オレンジフラワー/*ペパーミント/*レモングラス/*レモンヴァーヴェナ/ ドライオレンジ》*海外認証オーガニック

ノンカフェインで人気のルイボスは、ビタミンミネラルが豊富でアンチエイジングも期待できます。そんな香ばしいルイボスをベースにうっとりする様な甘くエキゾチックな香りのオレンジフラワーと、爽やかなレモン系のハーブをブレンドしました。お食事のお供にも、またちょっと気分を変えたい時などにもお薦めです☆。 

                  

《自分へのご褒美ブレンド》 No,06 

 《*ジャーマンカモミール/*レモングラス/*レモンバーヴェナ/*ペパーミント》 *海外認証オーガニック

リンゴのような甘い香りで心身をリラックスさせてくれる人気のカモミールは、消炎作用を発揮しストレス性の胃炎や不眠、冷え性や生理痛にも有効です。女性に人気な爽やかなレモン系のハーブとブレンドし、リラックスした後は、前向きに、やる気が湧いてくるようなブレンドにしました^−^。いつも頑張っている自分へのご褒美の時間に・・・                                               

 

《ビタミンチャージ!ブレンド》 No,15        

 《*エルダーフラワー/ハイビスカス/*ローズヒップ/*レモングラス/*レモンバーヴェナ/*ペパーミント/*ローズマリー/ドライキウイフルーツ》

*海外認証オーガニック 

エルダーフラワーは抗アレルギー作用を持ち、くしゃみ、鼻水といった症状に昔から用いられてきました。また、天然のワインレッドのハイビスカスはエネルギー代謝を促し肉体疲労の回復を早めてくれます。ビタミンCの宝庫と呼ばれるローズヒップと合わせることで味にも成分的にも相乗効果が得られます。体調を壊しやすい季節に、また風の予防にも、是非お試し下さい。   

 

《モロッコ風グリーンミントティ》 No,05             

 《有機緑茶(静岡県産)/*ペパーミント/*レモングラス/オレンジフラワー》 *海外認証オーガニック

甘みのある緑茶をベースにペパーミントとレモングラス、華やかな香りのオレンジフラワーをブレンド。すっきりした中に、甘みと苦みが複雑に混ざり合い、それが不思議とひとつにまとまっています。お茶の時間に、ゆっくり深呼吸するように、このお茶をたのしんで頂けたらと思います。                                

 

《レディーガード》No,04 

《*レディースマントル/*レモンヴァーヴェナ/無農薬ローズ(京都産)/ローズレッド/*ペパーミント》 *海外認証オーガニック

レディスマントルは古くから、女性を守るハーブとして、生理不順や更年期症状を鎮めてくれるとして『聖母のマント』と呼ばれ、 珍重されてきました。また、『天使の贈り物』と称されたローズは昔から治癒力と女性の気分を抑揚させてくれると言われており、様々な女性に活力を与えてくれる事でしょう。いつも頑張っているあなたに・・・。                           

   

 

※ハーブティーの注意事項

全てのハーブティーは、直射射日光・高温多湿を避け、開封後は冷蔵保存して頂けますと、最後まで美味しく、また効能も期待できます。

☆印のハーブティーはアイスにしてもお薦めです。

 

 

eple(イープル)さんのジャムとハーブティ

  • 2016.09.08 Thursday
  • 21:27

 

 

この度、Eple(イープル)さんのジャムとハーブティを販売させていただくこととなりました。

http://facebook.com/fumiko.ori.3/

 

Epleの小里文子さんは【心も体も環境もみんながハッピーになれるお料理やハーバルライフの提案】を掲げ、

生産者の皆さんが丹精こめて作った果物や野菜とスパイスやハーブを組み合わせたOrijams(オリジャム)と、

Eple herbs(イープル エルベ)ハーブティを作られています。

 

ハーブインストラクターやハーバルセラピストの資格を持ち、
お料理教室をされたりフ―ドコーディネーターとしても活躍される小里さんは、

三人のお子さんのママでもあります。

 

現在は群馬を拠点に活動させていますが、その前は仙台で暮らしていらっしゃいました。

そのときのご縁です♪

 

他にはないオリジナリティあふれる「作品」をぜひお楽しみください。

 

お取り置き承ります。

 

 

Orijams(オリジャム)


デラウェアとジンジャーのジャム  918円

〈原 材 料〉デラウェア(群馬県榛東村産) /新生姜(和歌山県産)/ビートグラニュー糖/酸化防止剤無添加白ワイン/有機レモンジュース/クローブ一粒一粒がぷりぷりと大きくて、甘酸っぱいデラウェアを、これまた一粒一粒丁寧に剥いて煮込んだジャムに、新生姜をたっぷりすりおろしました。爽やかな風味に溶け込んだピリリとした辛みがアクセントのジャムです。

 

ミディトマトとプルーンのジャム クローブの香り 864円

〈原 材 料〉 ミディトマト(群馬県産) /プルーン(長野県産)/ビートグラニュー糖/酸化防止剤無添加白ワイン/有機レモンジュース/クローブ

濃厚な旨みの完熟ミディトマトと、甘酸っぱい、やっぱり完熟のプルーンを、クローブと一緒にコトコト煮込んだら、少しだけ秋の香りのする美味しいジャムが出来上がりまし☆ヨーグルトやチーズに合わせるのもお薦めです。

 

真っ赤なソルダムとココナッツのジャム  864円

〈原 材 料〉 ソルダム(群馬県産) /ビートグラニュー糖/ココナッツファイン(無添加・無漂白)/有機ココナッツオイル/クローブ/純粋はちみつ(アルゼンチン産)

甘酸っぱい真っ赤な完熟のソルダムに、甘い香りのココナッツをたっぷり混ぜ込みました。まずはシンプルにトーストから!口に入れた途端に、ふわんと鼻から抜けるココナッツの風味をお楽しみください。

 

 ルバーブと赤いハーブのジャム 864円

〈原 材 料〉 ルバーブ(群馬県沼田産) /オーガニックローズヒップ/オーガニックハイビスカス/てんさいグラニュー糖/白ワイン(酸化防止剤無添加)/クローブ

甘酸っぱくて、トロンとした食感が美味しいルバーブに、目の覚めるような赤のやっぱり甘酸っぱいハイビスカスとローズヒップをたっぷり混ぜて煮込みました。フルーティーで芳醇な香りの「赤」をお楽しみください。

 

プラムとカモミールのジャム 864円

〈原 材 料〉プラム(ハニーローザ)(群馬県榛名産) /オーガニックカモミール/てんさいグラニュー糖/白ワイン(酸化防止剤無添加)/クローブ

 酸味のやわらかく、見た目も美しい濃い黄色のハニーローザに、甘いりんごの香りのカモミールをたっぷり混ぜ込みました。甘 酸っぱいプラムの間から滲み出すカモミールの優しい甘さを感じながら、ゆったりお召し上がりください。シンプルにヨーグルトやトーストにあわせるのがおススメです。

 

パプリカバター 864円

〈原 材 料〉 パプリカ(群馬県沼田産) /玉葱(北海島)/セロリ/にんにく(青森県産)/酸化防止剤無添加白ワイン/EVオリーブオイル/天然塩/フレッシュタイム、オレガノ、マジョラム・ドライハーブ・スパイス多種/葛粉

黄・オレンジパプリカの濃厚なコクと旨み、甘みをギュッっととじ込めた、見た目も鮮やかなパプリカソースです。トースト等にバターの代わりに塗っても、お魚やお肉、野菜のソテーに添えても、また、ピザソースとしても、まろやかなコクが増してお薦めです。

 

ミディトマトとバナナのエキゾチックジャム  810円

〈原 材 料〉 ミディトマト(群馬県産) /バナナ(エクアドル田辺農園産)/ビートグラニュー糖/酸化防止剤無添加白ワイン/有機レモンジュース/クローブ/レモンバーム・大麦等

濃厚な旨みの完熟ミディトマトと、甘みのあるバナナを、爽やかな,レモンバームと大麦のコーディアルを加えて煮込みました。トマトとバナナの魅惑的な香りをお楽しみください

 

ミディトマトと高知小夏のマーマレード レモングラスの香り 810円

〈原 材 料〉 ミディトマト(群馬県産) /小夏(高知県産)/ビートグラニュー糖/酸化防止剤無添加白ワイン/有機レモンジュース/フレッシュレモングラス/カルダモン

濃厚な完熟ミディトマトのコクと、マーマレードのほろ苦い風味のバランスが癖になる?そんな大人の夏ジャムです。

 

いちごとバナナのジャム カルダモンスパイシー 864円

〈原 材 料〉 いちご(栃木県産) /バナナ(エクアドル田辺農園産)/酸化防止剤無添加白ワイン/有機レモンジュース/カルダモン

完熟の苺とまろやかなバナナを混ぜ込んだら、かおりも爽やかなふんわり優しいジャムになりました。更にカルダモンをたっぷり加えた、優しいだけではない、スパイスの効いた大人ジャムです☆

 

無農薬うめとバニラのジャム ブランデーの香り 810円

〈原 材 料〉 無農薬梅(南高梅・白加賀)(群馬県甘楽産) /てんさいグラニュー糖/ブランデー(信州産・酸化防止剤無添加)/バニラビーンズ

無農薬で大切に育てられた、爽やかな酸味と甘みが最高のバランスの梅をたっぷりのバニラビーンズと共にじっくりコトコト煮込みました。甘酸っぱい中にふわっと鼻から抜けるように香るバニラの繊細な香りをお楽しみください。パンやヨーグルトはモチロン、クリームと相性抜群です。

 

 

Eple herbs(イープル エルベ)

各1026円

 

美味しい淹れ方;1包に500佞稜湯を注ぎ、5分間じっくりゆっくり蒸らしてから、お召し上がりください。またアイスティの場合は1包に300の熱湯を注ぎ、3〜5分間、じっくりゆっくり蒸らしてから、200gの氷を加えて急冷してお召し上がりください。一番濃く、美味しいと言われる最後の一滴まで大切に注ぎましょう。

 

 

《ルイボス・シトラス》 No,14        

 《オーガニックルイボス/オレンジフラワー/*ペパーミント/*レモングラス/*レモンヴァーヴェナ/ ドライオレンジ》*海外認証オーガニック

ノンカフェインで人気のルイボスは、ビタミンミネラルが豊富でアンチエイジングも期待できます。そんな香ばしいルイボスをベースにうっとりする様な甘くエキゾチックな香りのオレンジフラワーと、爽やかなレモン系のハーブをブレンドしました。お食事のお供にも、またちょっと気分を変えたい時などにもお薦めです☆。 

                  

《自分へのご褒美ブレンド》 No,06 

 《*ジャーマンカモミール/*レモングラス/*レモンバーヴェナ/*ペパーミント》 *海外認証オーガニック

リンゴのような甘い香りで心身をリラックスさせてくれる人気のカモミールは、消炎作用を発揮しストレス性の胃炎や不眠、冷え性や生理痛にも有効です。女性に人気な爽やかなレモン系のハーブとブレンドし、リラックスした後は、前向きに、やる気が湧いてくるようなブレンドにしました^−^。いつも頑張っている自分へのご褒美の時間に・・・                                               

 

《ビタミンチャージ!ブレンド》 No,15        

 《*エルダーフラワー/ハイビスカス/*ローズヒップ/*レモングラス/*レモンバーヴェナ/*ペパーミント/*ローズマリー/ドライキウイフルーツ》

*海外認証オーガニック 

エルダーフラワーは抗アレルギー作用を持ち、くしゃみ、鼻水といった症状に昔から用いられてきました。また、天然のワインレッドのハイビスカスはエネルギー代謝を促し肉体疲労の回復を早めてくれます。ビタミンCの宝庫と呼ばれるローズヒップと合わせることで味にも成分的にも相乗効果が得られます。体調を壊しやすい季節に、また風の予防にも、是非お試し下さい。   

 

《モロッコ風グリーンミントティ》 No,05             

 《有機緑茶(静岡県産)/*ペパーミント/*レモングラス/オレンジフラワー》 *海外認証オーガニック

甘みのある緑茶をベースにペパーミントとレモングラス、華やかな香りのオレンジフラワーをブレンド。すっきりした中に、甘みと苦みが複雑に混ざり合い、それが不思議とひとつにまとまっています。お茶の時間に、ゆっくり深呼吸するように、このお茶をたのしんで頂けたらと思います。                                

 

《レディーガード》No,04 

《*レディースマントル/*レモンヴァーヴェナ/無農薬ローズ(京都産)/ローズレッド/*ペパーミント》 *海外認証オーガニック

レディスマントルは古くから、女性を守るハーブとして、生理不順や更年期症状を鎮めてくれるとして『聖母のマント』と呼ばれ、 珍重されてきました。また、『天使の贈り物』と称されたローズは昔から治癒力と女性の気分を抑揚させてくれると言われており、様々な女性に活力を与えてくれる事でしょう。いつも頑張っているあなたに・・・。                           

   

 

※ハーブティーの注意事項

全てのハーブティーは、直射射日光・高温多湿を避け、開封後は冷蔵保存して頂けますと、最後まで美味しく、また効能も期待できます。

☆印のハーブティーはアイスにしてもお薦めです。

 

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