菅原商店に行ってきましたー!

  • 2009.06.05 Friday
  • 10:40
昨日、加美町の菅原商店さんにおじゃましてきました。
ずっと、おかみさんの啓子さんにお会いしたいと思いつつ、
啓子さんもお忙しい方なので、なかなか都合がつかず、
昨日になってしまいました。


以前、おじゃました中勇酒造店さんや田中酒造店さんの近くでびっくり。
同じ道を通ったはずなのに、そのときは気づかなかったんですね。

おかみさんの啓子さんが出迎えてくれ、
今日始めて作ったという、マシュマロ風米粉で作ったマシュマロ餅と、
袋のレシピにも載っているたまごパンをご馳走になりました。

写真手前が、マシュマロ餅。白すりごまがまぶされています。
なんと、マシュマロ風米粉:水=1:1と砂糖を混ぜ、棒状にのばし、切っただけ、
火を通さずにすぐ食べれるのよ、とのこと。もっちもち、でも他にない食感。
マシュマロ風米粉は、焙煎してあるので、火を通さなくてもOKなのです。
簡単で、おいしく、非常食にもいい、と教えてもらいました。

写真奥がたまごパン。ふわふわで、おこさまウケまちがいなしのおいしさでした。

おかみさんとは、自営業に嫁いだ嫁として、境遇が似ていることもあり、
いろんな話で盛り上がり、いっぱい刺激をいただきました。
心から米粉を愛していて、
皆さんにこの米粉のおいしさを知ってもらいたい!
米粉を使ってもらいたい!という想いにあふれていらっしゃいました。
その思いが、この米粉にも伝わって、さらにおいしくなっているんだなぁと思いました。

お話を伺っている間も、お客さまがひっきりなし。
「これ、どうやってつくんのっしゃ?レシピあんの?」
おかみさんが丁寧に教えていらっしゃいました。
おかみさんのお人柄も菅原商店さんの米粉の味のひとつだなぁと実感しました。

話が尽きず、名残惜しかったのですが、新しいレシピを伺って、帰ってきました。
ぜひ作ってお店で売ったらいいさー、と言われてきました。
ますます何屋かわからない、といわれそうですが…頑張ります!!



ちょっと寄り道…
菅原商店さんから、ちょっと西に行ったところにある『工芸 藍学舎(らんがくしゃ)』。
パレスチナ・オリーブの雑貨や石けんを扱っていらっしゃいます。
素敵なお店です。
昨日は、土曜日からの展覧会の準備中でした↓
・6日〜14日 美ら海と山里の染めと織り「新祐二・笠原博司二人展」
0229-63-4739

コメント
*karakoさま* いつもありがとうございます。 蒸しパン、気に入っていただけてうれしいです! 毎日、せっせと作っておりますので、 またベイビーとのお散歩がてら、お立ち寄りください。 新商品は…ガンバリます!! *ともままさま* コメントありがとうございます。 お家が近いのでしょうか? ぜひ、お気軽にお立ち寄りください。 常には母がレジを担当していますので、 もしお越しの際は、お声がけください。 すぐ顔を出しますのでー -----
息子が小麦アレルギーの為、菅原商店さんのHPをよく見ていてこちらにとんできました。家の近くにこの様なお店があるのを知りぜひ今度行ってみたいと思いました。 HPこれからも時々のぞかせていただきます。
先日はこちらのブログにて紹介いただき、ありがとうございました! hirokoさんの蒸パンの大ファンです♪ 米粉を求めさせていただきましたが、小さい人がいる生活で作る時間がなかなかとれず…。佐藤商店さんでおいしくて、しかも安心していただけるものを買い求められるので、すごくうれしく思っています。 新商品がでる日も近いのでしょうか?! 楽しみにしております☆
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