新入荷

  • 2011.07.09 Saturday
  • 13:43
Mamoruです

最近、中々ブログをUP出来ずスミマセン。
しかし今日も暑い…梅雨明けしたような天気が続いてますが、
来週は連日雨マーク?でも予報がコロコロ変わるので、
早目の梅雨明け宣言に期待しましょう。

先月末から新商品がどんどん到着してます。
ドメーヌ泉橋より


右;いづみ橋 神力 無濾過 辛口純米酒 21BY  
720ml 1,700円    1800ml 3,300円
【アルコール度】 16〜17  【使用米】 神奈川県産 神力
【精白歩合】麹米50%  掛米65%  【日本酒度】+13
【酸度】1.7  【タイプ】無濾過、1回火入れ
『酒造りは米作りから』のもと、地元農家と蔵元が一体となり醸し出す
栽培醸造蔵・いづみ橋の辛口純米酒です。
使用された酒米『神力』は明治時代に広く栽培された有名な品種を今に復活させ
辛口の純米酒に仕上がってます。
冷酒・お燗酒でお楽しみ下さい。
熟成され、1本筋の通った芳醇な味わいです。

左;いづみ橋 恵 青ラベル 無濾過 純米吟醸 22BY
720ml 1,575円   1800ml 2,940円
【アルコール度】 16〜17  【使用米】 海老名産 山田錦(T)
【精白歩合】麹米50%  掛米58%  【日本酒度】+7
【酸度】1.5  【タイプ】無濾過、1回火入れ
『酒造りは米作りから』のもと、地元農家と蔵元が一体となり醸し出す
栽培醸造蔵・いづみ橋の辛口純米酒です。
山田錦の旨味がストレートに感じられスッキリ系の辛口純米酒です。



先日、泉橋酒造株式会社の橋場さんが、
東北巡業の途中に当店にお立ち寄りいただきました。
いや〜あんな事やこんな事、色々とお話できて良かったです。
人と人との信頼関係のもとのお付き合い感謝してます。


橋場さん、冬場の搾り体験に泊まりで行きますので、宜しくお願いします!




自然派ワイン


ラングルヴァン 2009 赤・辛口 2,493円
スパイシーで熟した葡萄ジースのようです。
タンニン(渋み)少なめで華やかな香りとビターな味わいが特徴です。


ロズワレ 2008 赤・辛口 2,493円
軽いタッチで柔らかくジューシー。ピュアな味わいでタンニンがきれい。
余韻も長く確り味わえます。


ムスー 2009 白・発泡・辛口 2,493円
辛口でキレのある爽やかな果実味が特徴。
シュワシュワ系が暑い季節にぴったり!!


ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 2010 白・辛口 1,995円
レモンや青リンゴの爽やかな香り。キレのある酸と旨味のあるミネラルが絶妙です。
ぐびぐび系なので、キンキンに冷やして食前から楽しめる一本です。


トゥーレーヌ・テゼ 2009 白・辛口 2,793円
パイナップル、レモン・カシューナッツの香りも…
ボリュームのある果実味、フレッシュな酸と深みのあるミネラル、
ほろ苦い旨味が絶妙。イイね〜ピュズラ節全開です!


ジャニエール・キャラクテール 2009 白 3,890円
熟したパイナップルの香り。
上品な甘さと、それを支える酸、ミネラルからくる苦味が見事に調和してる。
先月のインポーターさまの試飲会でも大絶賛でした。


ジュ・ド・ポム(リンゴ ジュース) 1,470円
無農薬で作られたリンゴを砂糖など添加物を一切使わず生産してます。
瓶詰め直前に80度にて一分間雑菌処理してます。
オススメですよ〜!安心してお子様や、暑い夏の栄養補給に。


ジュ・ド・ポワール(洋ナシ ジュース) 1,470円
無農薬で作られた洋ナシを砂糖など添加物を一切使わず生産してます。
瓶詰め直前に80度にて一分間雑菌処理してます。
オススメですよ〜!安心してお子様や、暑い夏の栄養補給に。

まだまだありますが、また後日UPします。


明日は日帰りで東京に行ってきます。
WINE FOR CHARITY というイベントのお手伝いです。
こちらも後日ご報告します。

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