連休中も休まず営業中!本日は14時オープンです。

  • 2018.04.29 Sunday
  • 06:08

おはようございます。

 

薄曇の空ですが幻想的な朝日が町を照らす朝。

今日も日中は良い天気になりそうですね。

 

先日の雨が緑に力を与え、一気に町の欅並木も緑が濃くなってきました。

毎日通る、仙台城跡から八木山に抜ける道も、

緑が映え、様々な山野草も顔をだし思わず車の窓を全開に開けて走る。

梅雨入りまでのこの時期が一番好き!

 

 

昨日も開店から閉店間際までリズム良くご来店頂きまして

誠にありがとうございました。感謝致します。

 

夕方は発送と配達が複雑に絡みあってしまいバタバタ・・・

ご来店下さいましたお客様には上手く対応出来ずに申し訳ございませんでした。

 

大型連休ならではの動き。

月末ギリギリまでの仕入れにより、セラーも冷蔵庫も倉庫もパンパン(大汗)

そして今日明日は棚卸し・・・

見て見ないふりをしたいのですが現実を受け止めたいと思います(笑)

 

本日29日(日)は14時開店、19時閉店となっております。

連休中も休みなし!

カレンダーの赤い日、4月30、5月3、4、5は

9時開店、19時閉店となりますのでお間違えのないように。

6日(日)は14時開店19時閉店です。

 

セラーもゴールデンウィーク仕様に。

秘蔵庫からあれやこれやと発掘し棚へ並べております。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

先ずは長男坊のサッカーの送迎からスタート!

本日も予定満載の一日。

夜は何を飲もうかな〜(笑)

 

 

 

パトリック・デプラ
ラボルダージュ 2015 白 微発泡 
         

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=129781265


生産者:パトリック・デプラさん
生産地:フランス・ロワール

品種:シュナン・ブラン100%
 

 

色は橙色〜麦藁色。
うっとりする色合いです。

クラスに注いだ瞬間、これ絶対美味しいやつだと。

 

以前のリリースは2011年。

グリオット時代のムーサイヨンになるわけだが、

ムーサイヨン、懐かしいね〜(笑)

秘蔵庫にあるかな〜?


泡立ちはほとんどありませんが、液体に溶け込む微発泡。

目の前で繰り広げられる香や複雑な旨味のエンターテイメント。

一日頑張った体には最高のワインであることは間違いない。

 

香りは収穫前の田圃を想い出す稲の香りから、
麦畑、麦藁などの香ばしい香りをイメージ出来ます。

 

一口飲めばパラダイス!楽園まで連れて行ってくれます。

洋梨や青リンゴ、黄桃の熟した香り

アタックに完熟パイナップル、焼きリンゴを感じ、

花梨や蜜を拾いながら進むと奥からは繊細なハーブが現れる。

 

旨味炸裂の美味しさ満載です!

レモンピールのような後を引く酸味。
オレンジの中心部分の優しい甘味も微かに。


温度が上がり、ガスが抜けてくると完熟パイナップルの様な強い旨味と
切れる酸味と渋味が旨く融合し全体のバランスを整える。

柑橘系の酸がキラキラしていて凄く飲み進められる気持ち良さ。


疲れもぶっ飛ぶ旨さ。好きだわ〜。


一日動き回って汗をかいだ晩酌の一杯目。至福の時間です。
何杯でも何回でも飲める体に負担がない味わい。

 

新玉ネギの豚肉巻き&ウドの皮のキンピラ

ウドの酢味噌和え

 

二日目は甘酸っぱい蜂蜜レモン!

微かにマメの雰囲気が出てきますが

マメセンサーが強い私でも気にならずに瓶底まで一気に

シャンパンストッパーを使用すればガスも十分に残ってました。
最後の一滴まで・・・旨い! 
このワイン、本当に凄いポテンシャルを持ってるよ!

 

 

 

モンテ・ダッローラ
ヴィノ・ダ・セーテ 2016 白 微発泡       
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=130805269


生産者:カルロ・ヴェントゥリーニさん
生産地:イタリア、ヴェネト

品種:ガルガネーガ 90% 、マルヴァジア10%

プシュ〜、ポン♪


部屋中に広がる青リンゴ、レモン等の柑橘系の爽やかな香り。
きめ細かな泡が弾ける度に香りが漂う。


液体に溶け込むガスが『大人のレモンスカッシュ』を連想させる。


『酸味が心地よく旨い!』
様々な食材や料理とあわせたくなる。

温度が上がりガスも落ち着いてくると、
ここからがこのワインの真骨頂か!


スティルワインとしても楽しく柑橘系のシャープな酸や、
渋味も微かに感じつつも、

冷凍パイナップルや青リンゴの雰囲気が奥から上がってくると
酸味も徐々に落ち着き果実感とのバランスが整ってくる。


シャンパンストッパーを使用し冷蔵庫に保管して頂ければ、
2〜3日は十分に美味しく楽しめますよ。

 

毎日飲みたいと思える微発泡はこんなスタイルなのかもしれない。


魚介類は勿論ですが、山羊のチーズの酸味と絡みつく旨味との合わせ技。

 

蛸のアヒージョ

 

醸し田屋
どぶろく・水もと仕込み   
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=110310784


醸造者:佐々木要太郎さん
生産地:岩手県遠野市
使用米:遠野1号(自営田、無農薬栽培米)
アルコール度数:14
 

水もとファンの皆様、大変お待たせしました。

先日、久々に入荷しました!

 

今回のロットも元気ハツラツ!です(笑)

ただキャップを開けた瞬間、四方八方に飛び散るタイプではなく、

モコモコモコ♪と盛り上がってくるタイプですので、

すぐにコップやグラスに注いで貰えれば問題ないかと。

(ボトル差もありますのでご注意下さい)

今回のロットは甘味と酸味が複雑に絡みあっているロットかと。

ストレートで飲むとお米の旨味をダイレクトに感じながら、

酸味が全体を包んでくれてスイスイと飲み進める事が出来ますが、

やっぱり炭酸水割りに落ち着く。

楽しくてグイグイです!(笑)

 

その他の醸し田屋はこちら

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=962514&csid=10

 

 

 

株式会社 小原
北海道の強炭酸水  500mlペットボトル                       
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1021946&csid=0
函館近郊の名峰横津岳の天然水使用した強炭酸水です。
知床らうす海洋深層水を10%使用しています。

原材料 水、海洋深層水(知床らうす)二酸化炭素
ガス圧 0.40(他社通常商品のガス圧は約0.33です)

数字上では余り変わらない様に思えますが、飲んでもらえれば解ります。
しっかりキャップを閉めていれば、最低3日は余裕で強シュワシュワ感が持続します。
そのまま飲んでも味わいがあって美味しいですよ。
カクテル類から梅酒ソーダ、純米酒ソーダ、100%果汁系のジュースにetc…
飲食店さんからも大好評です。
ケース買いが断然お得!!

 

 

果樹園 白雲のサン・スフル シードル 2016ですが

お蔭様で多くの反響を下さり感謝申し上げます。

1本3,240円(税込)です。

可愛がってあげてくださいね。

ジュース各種が入荷しました!(一本389円〜)

リンゴ農家の人柄や販売方法などは

4月21日のブログをご確認ください。

http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/?day=20180421

 

 

 

イル モラリッザトーレ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=308

エルヴェ・ヴィルマード

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=118

ポトロン・ミネ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=140

 

 

モンテ マレット

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=384

ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=130687519

ローラン・バーンワルト

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=58

 

 

『営業時間』
平日  7:30〜20:00
祝日  9:00〜19:00
日曜  14:00〜19:00
(ご連絡を頂ければ午前中でも対応致します。)
イベントや出張の為に留守になる場合は、
対応できませんので、予めご了承ください。
営業時間外の配達や回収、又は郊外への配達に付いては
お気軽にご相談ください。

『配達について』
佐藤商店ではビールサーバー他、お酒、お料理の配達を承っております。
社内での懇親会、ご自宅でのパーティ、学生さんのイベント
子ども会のお菓子の詰め合わせ、老人会、町内会の集まりの飲み物などなど・・・
人数、ご予算によって対応しますので、お気軽にご相談ください。

『ビールサーバーレンタルについて』
仙台市内中心部(弊社から約半径6km以内)は基本的に配達料無料でお届けしていますが、
ご相談ください。
郊外など場所によっては500円〜配達料を頂いておりますのでご了承ください。
ご来店頂ければ樽のみの値段でお貸しいたします。
(レンタル料、ガズ代、保証金は頂いておりません)
サーバーとガスボンベは接続させて貰い、樽のみお客様がつなぐだけ。
全てお教えします。女性一人で借りに来られても大丈夫です。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
特に週末はご予約が集中しますのでお早目のご連絡をお待ちしております。
(配達が出来なくてもご来店頂ければお貸しできる場合がございます。)
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html
 
『ご用意しているもの』
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎、おつまみ(乾き物、お菓子)・・・各種取り扱っております。
コップ(紙、プラ)、紙皿、箸、紙おしぼり(使い捨て)も取り揃えております!
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷えた状態で、保冷剤とともに発泡スチロールに入れ、
現場まで冷たい状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/delivery/index.html
 




アイスクーラーの貸し出しもしております。(飲み物などを冷やす箱)


『お酒と&お料理(オードブル・お弁当)の配達特別企画』
一皿4,000円〜ご予算に応じて対応させて頂き、ビール、ワイン、日本酒、
清涼飲料水などと一緒にお届けいたします。
飲み物だけで約5,000円以上のご注文をいただいた場合に限ります。 
(オードブル、お弁当のみの配達は致しておりません)
引渡しを佐藤商店でも可能です。
その際は約3,000円以上のアルコール類の購入をお願い致します。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

 

『Kaffe tomte』さん


『NOTE』さん

『にこらす』さん
 

ビールサーバーの詳細はこちらをご確認ください。
基本、仙台市内中心部は配達無料でお届けしてますが、
(弊社から約半径6km以内)←ご相談ください。
郊外や場所によっては500円〜2,000円配達料を頂いておりますので
ご了承ください。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎・・・各種取り扱っております。
(コップ、紙皿、箸等も取り揃えております!)
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷やし、発泡スチロールに保冷剤を入れ、
現場まで冷えた状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html

一緒に私が大好きな飲食店様のオードブルもお酒と一緒にお届け出来ます!
オードブルだけの配達は承っておりません。ご了承ください。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

<span style="font-weight: bold;"><span style="color: #FF0000;">オンラインショップでのカード決済に
JCBとAMEXが追加で使用出来るようになりました</span></span>

フォロー、承認、宜しくお願いします!
Facebook  http://www.facebook.com/home.php#!/satosyoten.mamoru
Twitter  http://twitter.com/#!/satosyoten1941
佐藤商店facebookページ https://www.facebook.com/satoshoten
いいね!お願いしま〜す!

 

 

(有)佐藤商店  担当:佐藤守
〒980-0871
宮城県仙台市青葉区八幡2丁目21-29
TEL 022-234-2468
FAX 022-234-2470
メールアドレス satosyoten-1941@ymail.plala.or.jp
HP  http://sendaiekimae.com/sato_shoten/
オンラインショップ http://satosyo1941.shop-pro.jp/
ブログ http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/ 
facebookページ https://www.facebook.com/satoshoten

 

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM