土曜はカレーの日!こんな流れになってしまうわけで・・・笑

  • 2018.08.05 Sunday
  • 07:46

おはようございます。

 

爽やかな目覚め。

身体はバキバキですが(泣)元気モリモリ充電完了です。

 

昨日も朝からビールサーバー、ビールサーバーのオンパレード。

家族全員での臨戦態勢。

私の確認不足でプチ事件が発生しましたが何とか無事に一日を終了。

 

閉店間際まで、多くのお客様にもご来店頂きまして誠にありがとうございました。

いつも仕事帰りに寄ってくださる素敵な女性。

息子さんの部活の送り迎えや仕事等々、色々と大変でしょうが頑張りましょうね♪

いつも子供の事やお酒の話で盛り上がりますので、BBQや芋煮会にも是非ともお越しくださいね。皆で盛り上がりましょう!お誘いします!

 

明日からは仙台七夕。

そして今晩は前夜祭の花火大会。

多くの方が街にくりだすでしょうね。

天気予報を見たら夕方から雨???

外れる事を祈ります・・・

 

本日も朝から予定満載(大汗)

先ずはビールサーバーの回収に出発です!

 

店舗は14時から開店です。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

 

 

山根酒造場
日置桜 『青冴え』強力純米酒 29BY(1800ml)
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=133888120


生産地:鳥取県青谷町
原料米:強力(特別栽培米)

原料米生産者:数馬 豊さん
精米歩合:65%   日本酒度:+11
酸度:2.2     アミノ酸度:1.2     
酵母:協会7号   アルコール度数:15度〜16度
容量:1800ml
 

山根酒造場さんが考える『ひやざけ』第二弾が到着。

 

不思議とコップの酒がなくなり、燗を付けた盃が進む。

まさに食を生かす酒。

 

お酒単体より、料理と楽しむ事によるワクワク感と言うか・・・

美味しいとか楽しいとかだけではない、日本酒という神秘的な力や奥深さ、米栽培農家やお米を預かり醸す蔵人の様々なアプローチによって生まれる日本酒だと言う事が、飲んで頂ければ解って貰えるはず。

初日は少し硬さがあり香りが閉じている印象でしたが、2日目からは一気に開いてくる。

爽やかなメロンの香りから口に含むと一瞬、昔食べた“ライチ“を想い出し、甘味があって美味しかった記憶が蘇る。(甘い酒ではありません)

酒造好適米として鳥取県内のみで栽培される強力。

重なり合う米の味は、どこか雄町と共通の旨味を強力には感じる。

柔らかな酸味が清涼感をまとい、キレキレの余韻へと導く。

青冴え生酛純米(雄町)が男性的で筋肉質なお酒であれば、

青冴え特別純米(強力)は、しなやかで健康的な女性をイメージできる。

 

冷たい状態でも勿論いいのだが、少し常温程度のほうが体に馴染みやすく食との相性もより近づく感じかした。燗は熱めに付けるのではなく、ゆっくりと温度を上げ40度〜45度程度か私には落ち着く温度帯。

 

イカを焼いて。

これだけで幸せな気分に。

土曜はカレーの日!

(鶏とサツマイモのカレー)

そうなれば、こんな流れになってしまうわけで・・・笑

配達途中に購入した某精肉店のホルモンとシンタンを焼き焼き♪

 

氷を入れて炭酸水で割ってまず乾杯!

冷を軽く一杯、常温で助走し、最後は熱々の燗でジャンプ!の夜。

自宅でフラフラ楽しい夜でしたとさ。

 

その他の山根酒造場(日置桜)さんのお酒はこちらから

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=962514&csid=11

 

 

 

ラ・クーレ・ダンブロジア

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=203

 

La Sirene(ラ・シレーネ)

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1591755&csid=4

 

 

アド・ヴィヌム

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=375

イル ファルネート

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=258

ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=133887908

クローチ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=133193316

コル タマリエ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=106776915

サングイネート

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=136

ドメーヌ・フランツ・ソーモン

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=133859475

マルセール・ラピエール

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=133583042

ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=87

レ・カイユ・デュ・パラディ 

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=61

レ・ヴィニョー

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=242

 

ドメーヌ モン
Mont-C(モンシー) 2017 微発泡(シードル) 1,836円(税込)

生産者:山中敦生さん  生産地:北海道余市町
品種:ふじ40%、こうりん20%、ブラムリー20%、
他(北斗、しゅうよう、あいかの香り、ジョナゴールド、ハックナイン)
栽培者:中井観光農園さん   アルコール度数:8%
醸造:野生酵母(自然発酵)、無濾過、無清澄、亜硫酸添加なし

 

味わいや販売方法に関しては7月29日のブログをご確認ください。

http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/?day=20180729

 

 

山田農場チーズ工房さん

爽やかな森や田畑、果樹園の香りをイメージできます。

山羊や羊のチーズの概念が変わりますよ!

今回のロットは少し熟成が進んでまして塩味が少なく、“まろやか”な味わいです。

 

2個買って一個は直ぐ食べて、もう一個は冷蔵庫で熟成させてください。

これが適切な山田さんのチーズの食べ方(笑)

今年のガロは驚きの連続です!!

 

残り数個ですのでお早めにご来店くださいね。


ガロ 熟成タイプ(80g以上) 1,078円  賞味期限 2018年 9月27日

 

 

 

ドメーヌ・ナカジマ
ペティアン・ナチュール・ロゼ 2017 ロゼ 微発泡  1,836円(税込)

絶好調ですよ『ピヨピヨ♪』

葡萄意外何も足さない、何も引かない自然の巨峰の色と味わい。
野生酵母で発酵し亜硫酸塩も無添加。

ブドウ100%で出来た自然からの恵み、

自然からの贈り物を楽しんでください。


泡立ちはありませんが液体に溶け込んだ確りとしたガスを感じます。
シュワッシュワのグビグビです。

 

味わいや販売方法に関しては下記のブログをチェックしてください。

http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/?day=20180126 

 

また次のステップに入ったようです。(笑)

何回飲んでも旨いっす!

 

 

果樹園 白雲のサン・スフル シードル 2016

お蔭様で多くの反響を下さり感謝申し上げます。

1本3,240円(税込)です。

可愛がってあげてくださいね。

ジュース各種!(一本389円〜)

リンゴ農家の人柄や販売方法などは

4月21日のブログをご確認ください。

http://sendaihachiman.satosyo1941.shop-pro.jp/?day=20180421

 

 

サバディ
アランチャータ マードレ(オレンジソーダの原液)

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1072534&csid=8

原材料:オレンジ果汁、レモン果汁、きび砂糖、
種類:オレンジソーダの原液
注意事項:冷暗所での保管を願いします。

保存料などの添加物は一切なしです!

佐藤商店のナチュラルなジュースでしたら、
イタリアのガルバニーナが一押し。
飲食店様でも可愛がって貰ってます。

フランスでしたらダントツにパコリ
(リンゴ、洋ナシ)

シュワシュワ発泡ならドメーヌ・エリザベス。

日本なら無茶々園の温州みかんがオススメ!

そして岩手の大和田さんが造る(ドメーヌ イヅミ)、
葡萄農家の自家用ジュース。人気です。


原液1に対して炭酸水3を加えていただければ、
無敵のナチュラル オラ〇ジーナの出来上がり!らしいです(笑)

 

次男坊、大絶賛(笑)

『チョッと甘くて超〜〜〜美味しい』

(気付いたら333mlを全部飲み干してました・・・・・)

 

長男坊

『メチャ旨!』

 

三男坊

『う〜ま〜い〜♪』振り付け有り(笑)

 

 

 

『営業時間』
平日  7:30〜20:00
祝日  9:00〜19:00
日曜  14:00〜19:00
(ご連絡を頂ければ午前中でも対応致します。)
イベントや出張の為に留守になる場合は、
対応できませんので、予めご了承ください。
営業時間外の配達や回収、又は郊外への配達に付いては
お気軽にご相談ください。

『配達について』
佐藤商店ではビールサーバー他、お酒、お料理の配達を承っております。
社内での懇親会、ご自宅でのパーティ、学生さんのイベント
子ども会のお菓子の詰め合わせ、老人会、町内会の集まりの飲み物などなど・・・
人数、ご予算によって対応しますので、お気軽にご相談ください。

『ビールサーバーレンタルについて』
仙台市内中心部(弊社から約半径6km以内)は基本的に配達料無料でお届けしていますが、
ご相談ください。
郊外など場所によっては500円〜配達料を頂いておりますのでご了承ください。
ご来店頂ければ樽のみの値段でお貸しいたします。
(レンタル料、ガズ代、保証金は頂いておりません)
サーバーとガスボンベは接続させて貰い、樽のみお客様がつなぐだけ。
全てお教えします。女性一人で借りに来られても大丈夫です。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
特に週末はご予約が集中しますのでお早目のご連絡をお待ちしております。
(配達が出来なくてもご来店頂ければお貸しできる場合がございます。)
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html
 
『ご用意しているもの』
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎、おつまみ(乾き物、お菓子)・・・各種取り扱っております。
コップ(紙、プラ)、紙皿、箸、紙おしぼり(使い捨て)も取り揃えております!
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷えた状態で、保冷剤とともに発泡スチロールに入れ、
現場まで冷たい状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/delivery/index.html
 




アイスクーラーの貸し出しもしております。(飲み物などを冷やす箱)


『お酒と&お料理(オードブル・お弁当)の配達特別企画』
一皿4,000円〜ご予算に応じて対応させて頂き、ビール、ワイン、日本酒、
清涼飲料水などと一緒にお届けいたします。
飲み物だけで約5,000円以上のご注文をいただいた場合に限ります。 
(オードブル、お弁当のみの配達は致しておりません)
引渡しを佐藤商店でも可能です。
その際は約3,000円以上のアルコール類の購入をお願い致します。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

 

『Kaffe tomte』さん


『NOTE』さん

『にこらす』さん
 

ビールサーバーの詳細はこちらをご確認ください。
基本、仙台市内中心部は配達無料でお届けしてますが、
(弊社から約半径6km以内)←ご相談ください。
郊外や場所によっては500円〜2,000円配達料を頂いておりますので
ご了承ください。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎・・・各種取り扱っております。
(コップ、紙皿、箸等も取り揃えております!)
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷やし、発泡スチロールに保冷剤を入れ、
現場まで冷えた状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html

一緒に私が大好きな飲食店様のオードブルもお酒と一緒にお届け出来ます!
オードブルだけの配達は承っておりません。ご了承ください。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

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(有)佐藤商店  担当:佐藤守
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TEL 022-234-2468
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