12年ぶりの『宮球』。現、koboパーク宮城。お盆期間中も休ます営業してます!

  • 2017.08.11 Friday
  • 08:52

おはようございます。

 

台風5号が日本各地に大きな爪痕を残して行った今週。

被害に遭われた方に、心よりお見舞い申し上げるとともに、

一日でも早い復旧を祈念いたします。

 

もう秋の気配が漂う仙台。

本格的な夏の到来前に秋の足音が目の前に。

セミの声と一緒にスズムシの声も。

今年はセミの声に元気がないのが気になります。

 

寝巻きも長袖長ズボン。

湿度は高いので少し蒸し暑い日もありますが、丁度良いですね。

 

台風が過ぎ去って台風一過!!

そんな期待もむなしく“どんより曇り空”が続いております。

最近まともにお天道様を見てない気がしますね。

日照不足による農産物の被害も懸念され始めておりますし、

特に東北の太平洋側の天気がいま一つ。

自然環境の変化がもたらす、『ひと』への影響が今後どのように影響してくるのか。

環境(風土、地域のコミュニティ)、生活(仕事や教育、食べ物)を

確りと見つめなおさなくてはいけない

ギリギリの所まで来ている気がしてなりません。

 

 

2005年、

球団創設初年度の春に球場へ足を運んでからの2度目の宮球(宮城球場の略)

私の年代より先輩達には“宮球”の名前のほうがピンと来る方が多いのでは。

宮城球場が楽天の本拠地となるにあたり、県が保有する資産を有効活用して収入確保を図ると共に、地域に密着したプロ球団の育成を目指すため、楽天野球団と共同で施設命名権(ネーミングライツ)の売却をしているようです。

楽天の本拠地としてフルスタ宮城、Kスタ宮城、コボスタ宮城と命名権が変わり、

今はkoboパーク宮城に落ち着いているようです。

 

今も昔も私の中では『みやきゅう』。

 

私の小さい頃からの憧れだった宮城球場と甲子園。

子供達への2017・夏のミッションを無事に成功させることができました。

ご尽力を頂いたAさんご夫婦には感謝申し上げます。

まさにVIPでした。(笑)

12年ぶりの球場。

あの時は球団創設初年度の春で、吹雪の中の試合観戦でした(涙)

毎朝、早朝の仕事中には横を通って、

白球を追いかけたあの頃の面影はないな・・・

そんな胸が熱くなる想い。

ゲートから球場内のへ向う階段、

バックネット裏付近の作りはあの当時の面影が残っているようです。

ベンチ、スコアーボード、外野席、芝生、土は

最新の技術を取り入れているようでした。

球団創設一年目の2005年と比べてはいけないのでしょうが、

お客様を楽しませるエンターテイメント性がとても素晴らしいし、

スタッフ皆様の徹底した教育と笑顔。

また訪れたいと思わせる気分にさせますよね。

野球以外でも球場内外で一日楽しめる遊園地のような存在なのかもしれません。

夏休み中でお子さんが多いのはわかりますが、

年齢層も幅広く、特に女性のお客様が多かったように思えます。

男女問わずアグレッシブな方も多かったな〜(笑)

商い、食の観点からも、なるほど、なるほどと。勉強になります。

子供達は。

『お父さん、楽天の帽子欲しい!』

『お父さん、あれ食べたい!』

『お父さん、おしっこ!』

『お父さん、う○ち・・・!』

お前らここに来ても物怖じしない性格なのね・・・

 

お父さんは試合の内容そっちのけでトイレと売店を往復。

この時期にしたら寒かったけど、

『車じゃないし飲むしかないよね』と思い、

ビールを数杯、サワーをあおる・・・

 

球場を出ようとすると、次男坊が疲れた〜。おんぶ〜と・・・

翌日の疲労感が半端なかったです(涙)

ヒーローインタビューまで確りと見ていた二人(三男坊はお留守番)

何か芽生えるモノがあるか楽しみでしたが、

翌日もいつもと一緒で

サッカー、野球、マラソン、スケボー、ベーブレードを満遍なく楽しみ、

日本トカゲに餌をやりながら、何か言葉をかけている姿、変わりない日常。

 

何かしゃべったな〜と思うと、

『どこかに行こうよ〜』、『腹減った』、『アイス食べたい』

日本の健全な夏休み(笑)

 

神社、仏閣が大好きな次男坊は、

お盆期間中と言う事で妙なテンション・・・(汗)

 

三男坊は人当たりの良いマイペースの破壊ダー!

 

夏休みも中盤から後半戦に。

宿題は大丈夫?の言葉が増えそうですが、

生活のリズムは大きく乱れていないようですが、

後半戦は夫婦ともに決算等の準備もありバタバタしそうな気配。

また幼馴染のお宅にお世話になる機会が増えそうです。

すみません。

 

 

今週も多くの

ご注文、配達のご依頼、発送、多くのご来店頂きました皆様、

本当にありがとうございました。

感謝致します。

 

ビールサーバーの貸し出しですが、14日(月)まで不可能な状態です。

15日(火)朝以降、順次お貸しできると思います。

18日(金)〜20日(日)は既に10数台あるサーバーの殆どが

予約で埋まっております。

配達ではなく、ご来店頂けるようでしたら1、2台はご用意できます。

お早目のご連絡お待ちしております。

 

 

一日が短い・・・。

気付くと楽しい晩飯(笑)

既に今晩は何を飲もうかと妄想中〜♪

祝日ですので19時までの営業となります。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

お盆期間中も休ます通常営業しておりまので宜しくお願い致します。

 

 

 

 

シャトー・ラ・バロンヌ
ロゼ ド ジャン 2015 ロゼ     
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=120853785


生産者:ジャン・リニエールさん
生産地:フランス、ラングドック地方
品種:カリニャン60%(樹齢平均:30年)、
   ムールヴェードル40%(樹齢平均:45年)

チケットにはワインを樽ごと販売していた時代のトラックが描かれています。 
私が生まれる前に佐藤商店でも野菜の運搬や配達にも大活躍していた、

オート三輪、マツダのT2000やT1500に似ている。

ダイハツのミゼットだと少し形も小さいし荷台も狭いからね。

しかし樽ごと販売していたなんて色々な面で凄いですよね。

 

彼の造るロゼ、好きなんですよね。

まさに『清流』のようです。

キラキラに輝く清らかな水のように体に沁み込みます。

 

色合いはサーモンピンク!

ラズベリー、スモモ、チェリー、フレッシュな野イチゴをジュースに。

抜栓直後は微かに舌の上で感じるピチピチ感。

スイカだ!スイカジュースのような感覚。

ドキドキする美味しさで、いろんな人に連絡しちゃった(笑)

 

中盤は酸も残ったフレッシュな白桃のミネラル感も感じつつ、

軽快でドライな印象のロゼワインではありますが、

味わい深く、ジワジワ〜と旨味が口の中で広がり、

顎の奥、耳の裏がキュンとする『初恋の味』

清らかな心・・・

ふと女性料理人(3名)の顔が浮かんだ。

彼女達の料理を思い出してみる。

ん、間違いない。

その彼女達の料理、雰囲気を愛してやまない、

とあるお客様の顔も浮かぶ。

今度オススメしてみよう。


パエリアに合わせてみたらドンピシャ!

飲んで食べて、飲んで食べてのルーティン!

佐藤家でプチブーム中の紫キャベツのマリネ

 

 

 

ル・クロ・デ・グリヨン
ヴェンス カブ 2015 赤     
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=117383166


生産者:ニコラ・ルノーとエリック・ピュフェリンクさん
生産地:フランス、ローヌ
品種:グリヨン(グルナッシュ90%、ムールヴェードル10%)
   ラングロール(グルナッシュ65%、ムールヴェードル25%、

サンソーとクレレット10%)

ラングロールのエリックとの共作したキュヴェです。

(デンマーク語で友情を意味する)
 

楽しみにしているヴェンス カブ。

前年より少し色調が濃い印象。

でもグラスに注ぐとにごりのある薄紅色のワイン。

ドキドキが止まらない。

赤い花の艶やかな香りが

バラやスミレを連想させ、香水のように香りが鼻孔から脳天を突き抜ける。

 

雨上がりの里山や微かに腐葉土っぽさも感じ(個人的に大好き)

良い意味でどこか素朴で田舎っぽい優しさも感じつつ、

エレガントな女性感も雰囲気も見えるとても複雑なワイン。

 

抜栓直後は資質の強さか感じられますが、

時間の経過、日数を重ねる事で

南国フルーツの旨味やバニラ香が出てきたら開いてきた証。

 

基本は淡く、出し汁や鰹梅系の味わいを醸しつつ、

煮詰めた苺ジャムやブラックベリーなど、果実の旨味の凝縮感をダイレクトに。

柔らかい旨味がギッシリと詰まっております。

 

香りだけ聞くとタンニンも確りあって・・・と思えるのだが、

スーッと消えると言うか、体の細胞の一部になると言うか・・・

艶やかな果実の酸とともに鼻孔から抜ける長い余韻にメロメロだ。

 

牛丼。(最高です!!!)

南フランスの郷土料理でもあるラタトゥイユと。

沢山の夏野菜のうまみと、栄養がたっぷりと詰まった、嫁さんの味。

ニコラ・ルノー氏の複数の葡萄が混植された畑からできるワインと一緒で

バランスが大事なのだと、彼女の料理を食べて思う。

でもそのバランスを生かすのも

地質学を極め、自然と真摯に向き合うからこそで生まれるのだと。

 

水車でそば粉をひく複雑な歯車のように噛み合う、料理とシンクロしたワイン。

 

二人の心が共鳴して一つになったワイン『ヴェンス カブ

是非とも感じ、楽しんでほしい。

 

その他のル・クロ・デ・グリヨンはこちら

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=257

 

 

 

アンドレアス・ツェッペ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=354

イル ヴェイ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=92

デ バルトリ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=97

ポトロン・ミネ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=140

クローチ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=319

コル タマリエ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=106776915

ラ コッリーナ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=68

ラ・グランジュ・ティフェーヌ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=310

ローラン・バーンワルト

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=58

ミッシェル・ギニエ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=165

ピエール・ルッス

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=115950001

ドメーヌ・ラミディア

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=350

ドメーヌ・ル・ブリゾー

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=120854586

ナナ・ヴァン

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=118621546

ドメーヌ レ ボッテ ルージュ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=264

 

本日ヴィアザビオさんのチーズが入荷します!


http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2038846&csid=0
ワインや日本酒のアテに!
地方発送も可能です。(基本クール便対応となります)

 

 

『営業時間』
平日  7:30〜20:00
祝日  9:00〜19:00
日曜  14:00〜19:00
(ご連絡を頂ければ午前中でも対応致します。)
イベントや出張の為に留守になる場合は、
対応できませんので、予めご了承ください。
営業時間外の配達や回収、又は郊外への配達に付いては
お気軽にご相談ください。

『配達について』
佐藤商店ではビールサーバー他、お酒、お料理の配達を承っております。
社内での懇親会、ご自宅でのパーティ、学生さんのイベント
子ども会のお菓子の詰め合わせ、老人会、町内会の集まりの飲み物などなど・・・
人数、ご予算によって対応しますので、お気軽にご相談ください。

『ビールサーバーレンタルについて』
仙台市内中心部(弊社から約半径6km以内)は基本的に配達料無料でお届けしていますが、
ご相談ください。
郊外など場所によっては500円〜配達料を頂いておりますのでご了承ください。
ご来店頂ければ樽のみの値段でお貸しいたします。
(レンタル料、ガズ代、保証金は頂いておりません)
サーバーとガスボンベは接続させて貰い、樽のみお客様がつなぐだけ。
全てお教えします。女性一人で借りに来られても大丈夫です。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
特に週末はご予約が集中しますのでお早目のご連絡をお待ちしております。
(配達が出来なくてもご来店頂ければお貸しできる場合がございます。)
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html
 
『ご用意しているもの』
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎、おつまみ(乾き物、お菓子)・・・各種取り扱っております。
コップ(紙、プラ)、紙皿、箸、紙おしぼり(使い捨て)も取り揃えております!
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷えた状態で、保冷剤とともに発泡スチロールに入れ、
現場まで冷たい状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/delivery/index.html
 




アイスクーラーの貸し出しもしております。(飲み物などを冷やす箱)


『お酒と&お料理(オードブル・お弁当)の配達特別企画』
一皿4,000円〜ご予算に応じて対応させて頂き、ビール、ワイン、日本酒、
清涼飲料水などと一緒にお届けいたします。
飲み物だけで約5,000円以上のご注文をいただいた場合に限ります。 
(オードブル、お弁当のみの配達は致しておりません)
引渡しを佐藤商店でも可能です。
その際は約3,000円以上のアルコール類の購入をお願い致します。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

 

『Kaffe tomte』さん


『NOTE』さん

『にこらす』さん
 

ビールサーバーの詳細はこちらをご確認ください。
基本、仙台市内中心部は配達無料でお届けしてますが、
(弊社から約半径6km以内)←ご相談ください。
郊外や場所によっては500円〜2,000円配達料を頂いておりますので
ご了承ください。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎・・・各種取り扱っております。
(コップ、紙皿、箸等も取り揃えております!)
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷やし、発泡スチロールに保冷剤を入れ、
現場まで冷えた状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html

一緒に私が大好きな飲食店様のオードブルもお酒と一緒にお届け出来ます!
オードブルだけの配達は承っておりません。ご了承ください。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

<span style="font-weight: bold;"><span style="color: #FF0000;">オンラインショップでのカード決済に
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kocciさんからメニューが届きました

  • 2017.08.08 Tuesday
  • 18:40

 

今日は台風の影響で強い雨が降ったりやんだり…

宅配業者さんも「参ったすー」とこぼしていきました。

外でのお仕事の皆さん、お疲れ様です。

 

*****

 

明日はspicaさんとともにkocciさんも入荷します。

 

メニューが届きました。

 

*人参スティック
*シナモンレーズンスティック
*スコーン
*フルーツパウンドケーキ
*コーヒーチョコココナッツクッキー

 

 

ご予約は、店頭、お電話、FAX、メールにてお受けいたします。
TEL 022-234-2468
FAX 022-234-2470
satosyoten-1941@ymail.plala.or.jp

どうぞお楽しみに♪

 

spicaさんの予約受付中です

  • 2017.08.06 Sunday
  • 18:21

 

昨日の仙台七夕の花火、モヤで全っ然見えなくて本当に残念でした。。

毎年ウチからちょっと歩いたところで見るのですが、音が聞こえるだけでした…涙

今日から3日間仙台七夕です、今日は晴れてよかったですね。

 

*****

 

spicaさんからメニューが届きました。

 

8月9日(水)11時頃入荷

 

◎Bagel

  全粒入りプレーン 150円

  オニオンとモッツアレラチーズ 240円

  ベリーとホワイトチョコレート 260円

 

 ◎Bread

   塩バターパン 150円

   ずんだと白玉のまるパン 250円

 

  ◎scone

   プレーン+ブルーベリーチョコレート 280円

 

 

※価格は税抜きです

 

ご予約は、店頭、お電話、FAX、メールにてお受けいたします。
TEL 022-234-2468
FAX 022-234-2470
satosyoten-1941@ymail.plala.or.jp

どうぞお楽しみに♪

『相変わらず毎日飲んでるよね〜!』 またお褒めのお言葉を頂けるよう、 体調管理には注意して楽しみたいと思います。

  • 2017.08.06 Sunday
  • 06:47

おはようございます。

 

ムシムシ、ジメジメの朝。

ストレッチ、血液の循環を正常に戻してからの起床。

寝ている間に失った水分を補給し今朝は冷たい珈琲でスタート。

 

昨晩も風呂から上がりベットに横になった瞬間、即“バッタンキュ〜”

睡眠時間は短いが良質な睡眠?

100%疲れが取れた!と言ったら嘘になるが、

目覚めは最高です。

 

昨日も早朝から全力疾走。

お祭や各所でのイベント、

自宅でのパーティーへ、ビールサーバー等の配達も無事に完了。

楽しんで頂けましたでしょうか。

 

会社関係様よりお酒や飲料水等の配達、

ビール大会?納涼会?などのご注文が一気に入る時期でもあります。

人数、ご予算に応じて対応致します。

ご予算と何となくイメージだけでも伝えて頂ければ、

今までの経験から見積もお作り致します。

ビールサーバーレンタル

http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html

配達&料金について

http://sendaiekimae.com/sato_shoten/delivery/index.html

お飲み物と一緒でしたらオードブルも対応いたします

http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

お気軽にご連絡頂けると幸いです。

 

昨日も多くのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。

本当に楽しい商いでした。

良い空気感、風が店内に流れて、

対応している私が『一緒に飲みたいですね!』と言ってしまう(笑)

とても充実した一日。

いつも自然に、気兼ねなくお立ち寄り下さるカップル。

(土曜日に来るとビックリするじゃん!)

 

いつも課題を出して頂き、ご来店の度に嬉しいお言葉をかけてくれる

ステキなご夫婦。

 

ご近所さんから、遠方からわざわざご来店下さる皆様、

本当にありがとうございます。

『相変わらず毎日飲んでるよね〜!』

またお褒めのお言葉を頂けるよう、

体調管理には注意して楽しみたいと思います。

 

少し強めの霧雨が降る八幡町。

先ずは昨日配達したビールサーバーの回収、回収、回収・・・からスタートの一日。

その後は溜まりに溜まった事務処理に勤しみ午後14時頃には開店予定。

ドライブやお散歩がてらに、ふらっとお立ち寄りくださいね。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

コル タマリエ
ヴィーノ フリッツァンテ 2015 白 微発泡    
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=106776915


生産者:アルベルトとマルタ夫婦
生産地:イタリア、ヴェネト州
品種:グレラ主体、ヴェルディーゾ、ボスケーラ、
   ビアンケッタ、ペレイラそれぞれ少量ずつ

お会いしたい、アルベルトとマルタ夫婦。
伺いたい、ご夫婦育てた葡萄を見に。
そう強く思うワインです。
飲んで頂ければ、『あいつの言ってる事がわかる〜』と感じて貰えるはず。


とにかく嬉しいです!
品種が、“どうのこうの”ではなく、
素朴で純粋な飲み物。(農産物)
透き通った空が、緑鮮やかな森が、清らかな水が想像できます。

自然味溢れる紅玉のような旨味と酸味、

グレープフルーツや冷凍パイン、

洋梨のような甘味が奥に隠れ、時折顔をだす。

力強いミネラルとハーブの香り、そして複雑な余韻。

ガス圧はさほど強くなく泡立ちも少ないが

液体に含まれるきめ細かく繊細な『ジュワ〜〜〜』と感じる

瑞々しく、軽快で、溌剌としたガスが心を癒してくれる。

 

彼ら夫婦が醸す唯一のワイン。

土地のエネルギー、葡萄の健全さ、ボトリングまでの丁寧な手作業、

飲んで頂ければ心に響くはず。

『何だがうまいねこれ!』

『また飲みてーよ!』

そう思っていただけるのではと。

 

爽やかな風が体の中を吹き抜けてくれます。

一度飲んだ方も、初めての方も是非!

 

お野菜、魚介類なら何でも来い!

 

真イカのマカロニサラダ。

アジアンチキンライス

もち豚ソーセージとベーコン

毎年、子供達を花火大会には連れて行けないけど

ニコルさんの料理で『まつり』の雰囲気だけは存分に味わえて貰えたかと。

 

 

にごりたい!にごりたい!にごりたい!今夜はにごりたい!

日中、頭の中をグルグルと。

 

秋鹿酒造(有)
秋鹿 純米吟醸 霙もよう 28BY

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=962514&csid=7

も〜〜〜〜〜〜〜〜〜凄いです!

アナタのハートを打ち抜いてくれますよ!

体感してください。

残り数本、本日ご来店頂いた方にはゴリ押し致します。

 

 

醸し田屋
遠野のどぶろく  水もと

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=962514&csid=10

栄養満点!

体力の回復に!

今回も超元気!

 

 

ラ・グランジュ・ティフェーヌ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=310

ミッシェル・ギニエ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=165

ジャン=イヴ・ペロン

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=114

ローラン・バーンワルト

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=58

レ・ヴァン・コンテ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=64

ラ カラブレッタ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=73

プリンチピアーノ・フェルディナンド

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=120855880

ジェレミー・クアスターナ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=120904952

シャトー・ラ・バロンヌ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=120853785

 

 

 

 

ヴィアザビオさんのチーズ!
入荷しております!


http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2038846&csid=0
ワインや日本酒のアテに!
地方発送も可能です。(基本クール便対応となります)

 

 

『営業時間』
平日  7:30〜20:00
祝日  9:00〜19:00
日曜  14:00〜19:00
(ご連絡を頂ければ午前中でも対応致します。)
イベントや出張の為に留守になる場合は、
対応できませんので、予めご了承ください。
営業時間外の配達や回収、又は郊外への配達に付いては
お気軽にご相談ください。

『配達について』
佐藤商店ではビールサーバー他、お酒、お料理の配達を承っております。
社内での懇親会、ご自宅でのパーティ、学生さんのイベント
子ども会のお菓子の詰め合わせ、老人会、町内会の集まりの飲み物などなど・・・
人数、ご予算によって対応しますので、お気軽にご相談ください。

『ビールサーバーレンタルについて』
仙台市内中心部(弊社から約半径6km以内)は基本的に配達料無料でお届けしていますが、
ご相談ください。
郊外など場所によっては500円〜配達料を頂いておりますのでご了承ください。
ご来店頂ければ樽のみの値段でお貸しいたします。
(レンタル料、ガズ代、保証金は頂いておりません)
サーバーとガスボンベは接続させて貰い、樽のみお客様がつなぐだけ。
全てお教えします。女性一人で借りに来られても大丈夫です。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
特に週末はご予約が集中しますのでお早目のご連絡をお待ちしております。
(配達が出来なくてもご来店頂ければお貸しできる場合がございます。)
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/beer_server/index.html
 
『ご用意しているもの』
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎、おつまみ(乾き物、お菓子)・・・各種取り扱っております。
コップ(紙、プラ)、紙皿、箸、紙おしぼり(使い捨て)も取り揃えております!
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷えた状態で、保冷剤とともに発泡スチロールに入れ、
現場まで冷たい状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/delivery/index.html
 




アイスクーラーの貸し出しもしております。(飲み物などを冷やす箱)


『お酒と&お料理(オードブル・お弁当)の配達特別企画』
一皿4,000円〜ご予算に応じて対応させて頂き、ビール、ワイン、日本酒、
清涼飲料水などと一緒にお届けいたします。
飲み物だけで約5,000円以上のご注文をいただいた場合に限ります。 
(オードブル、お弁当のみの配達は致しておりません)
引渡しを佐藤商店でも可能です。
その際は約3,000円以上のアルコール類の購入をお願い致します。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

 

『Kaffe tomte』さん


『NOTE』さん

『にこらす』さん
 

ビールサーバーの詳細はこちらをご確認ください。
基本、仙台市内中心部は配達無料でお届けしてますが、
(弊社から約半径6km以内)←ご相談ください。
郊外や場所によっては500円〜2,000円配達料を頂いておりますので
ご了承ください。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎・・・各種取り扱っております。
(コップ、紙皿、箸等も取り揃えております!)
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市内は渋滞、渋滞、大渋滞!安全運転でヨロシクお願いします。

  • 2017.08.05 Saturday
  • 07:01

おはようございます。

 

季節が逆戻りしたかのような天気ですね。

ICEコーヒーからHOTコーヒーの朝です。

 

この天気は迷走していた大型台風の影響でしょうか?

その台風も九州南部、奄美地方付近に停滞しているようで

風雨共に非常に強く、既に多くの被害が出ているようですし、

先月の大雨の被害もままならないうちに

ここ一日、二日で一気に降水量が増えるようです。

九州を横断し西日本や山陰地方にも・・・

お近くの方はくれぐれも注意して下さいね。

 

 

今週も大変多くのご来店、ご注文、配達、発送と

誠にありがとうございました。

家族総動員、フル稼働の一週間でした。(大汗)

連日、電話やメールでの多くのお問い合わせありがとうございます。

お断りばかりで申し訳ございません。

懲りずに、またのご連絡お待ちしております。

 

ビールサーバーの貸し出し、お酒や清涼飲料水等の配達。

予約状況を考えるとピークはもう少し続きそうです。

 

 

明日からは仙台七夕祭り。

市内各地に豪華絢爛な笹飾が披露されることでしょう。

地元八幡商店街でも国道沿いに飾られますので是非とも見にきてくださいね。

 

そして本日の5日は恒例の『仙台七夕花火祭』が開催されます。

天気が心配ですが何とか持ちこたえてほしいですね。

昨日も夕方以降は、どこもかしこも仙台市内は渋滞渋滞渋滞・・・でしたが、

今日もビールサーバー等の配達を大変多く承っております。

ご自宅、会社関係様、各地のお祭会場へ、

早め早めの行動で、安全運転でお届け致します。

 

日中は引き取り、配達等で店を離れる時間帯が多そうですが、

15時以降は店にピタッと張り付き

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

皆様にとって心地よい週末でありますように。

 

 

 

ダール エ リボ
クローズ エルミタージュ ブラン レバティ 2007 白 
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=109710556


生産者:ルネ ジャン ダール氏&フランソワ リボ氏
生産地:フランス、ローヌ
品種:マルサンヌ100%

クローズ エルミタージュエリアの北部、ラルナージュ村に位置する区画で、この区画の個性がしっかりと表現できた年にのみリリースされるスペシャルキュヴェ。

 

葡萄を栽培しワインを造り始めて約40年。
ルネ=ジャン・ダール氏と共に長年の友人でもありパートナーでもある、
フランソワ リボさんとの魂の結晶。
彼らのワインの中でもトップキュヴェの一つでもある『レバティ』。
栽培された区画(畑)が同じでも、その年の個性。
気温、雨量、日照量、湿度、様々な気象条件と
地中や空気中の多彩な微生物の影響によって変化をする葡萄の資質。
ワインは人が作り出すものではなく、人は“そっと“寄り添うだけ。
何も足さない、何も引かない、健全で生き生きとしたワイン、
ヴァン・ナチュールを醸すヴィニュロン。(ブドウ栽培兼醸造農家)


彼らのワインが日本酒や出汁のような『旨味』を持つようになったのは、
何度か日本に来て和食と日本の文化に触れたことがきっかけらしいです!

10年という年月が経ちながらも、飲んだ瞬間に心臓の鼓動が一息に力をまし、
ハカハカしてしまう自分に驚いてしまった。
 
食べながら飲む、飲みながら食べる!
飲むたびに染み出す出汁のような旨味が、
食材、料理への欲求となり渦となる。


『僕らは旨味に満ちたワインを造りたい!』
そんなルネ ジャン ダール氏&フランソワ リボ氏。
様々な『食』に抜群の相性と“そっと”寄り添う彼らのワイン。
山や海の恵を、料理人の手仕事(魂)が加えられた和食と楽しみたい。
彼らの思いと、とある料理人の料理が重なる。
そしてボトルの先には、あるお客様の笑顔が浮かぶ。
週末に気軽に開けるワインではないのかもしれないが(価格的に)
でも彼らが理想としている『食卓で飲むワイン!』
ハレの日にでも向き合ってみては如何だろうか。
飲むシュツエーションによって味わいは変わるものだと思うが、
それも一期一会。
素直な心で向き合えばワインも応えてくれる気がする。
本当に素晴らしいワインです。涙が出ます。


今現在でも美味しさを十二分に感じ取る事ができる
溢れるポテンシャルとエネルギー、
5年後、10年後・・・
その先まで瑞々しさが残っている気がしてなりません。


そんなワインに出逢い、ルネ ジャン ダール氏が佐藤商店に来てくれて、
『チョット疲れていて足元も寒いけど、気持ちは熱いね!』
そう言っていた事が思いだす。
情熱。
自分にはそれしかありません。
造り手を敬愛し寄り添い、正直に伝える。
自分にはそれしかできない。
造り手と僕らの橋渡しになってくれるインポーターさん。
本当に感謝しております。これからも宜しくお願い致します。

兎に角、香りが素晴らしい。

ルーサンヌ特有の溢れんばかりの南国フルーツ感!

心躍る香りです。

熟れたバナナ、マンゴー、パイン、リンゴ・・・

蜂蜜、花梨・・・

心地よい熟成香、バニラやハーブの香りも見え隠れ。

どこまでも、どこまでも突き抜ける香りに言葉も失う。

 

厚みのある果実に酸味が確りと残っているヴィンテージです。

10年の歳月がたっても口に入れた瞬間に広がる

宝石箱のような活き活きとした果実

力強く一本芯が通った資質の高いミネラル感がそう感じさせるのか。

それを支える涙が出るほど綺麗な酸味。

伸びやかな余韻がどこまでも続く。

背筋が伸びます。

 

高次元で重なる香り、果実感、酸味、余韻・・・

何回も何回も鼻を近づける仕草を繰り返す。

 

とてつもないエネルギーを溜めているこのワイン。

美味しいとか、評価を伝えたいのではなく、

一本のボトルの先に見える彼らの手仕事。

造り手、輸入元の情熱をちゃんと伝えていかねばと。

 

未だに胸の高鳴りが収まらない。

 

 

ロシアの伝統料理ボルシチと。

お客様よりいただいたビーツを使用。(ボルシチには必要不可欠)

ビーツは食べる輸血と言われるほど、リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウムが豊富で、さらにビタミンA、C、ナイアシン、ビオチン、そして食物繊維も豊富に含まれているとの事です。また体内に取り入れることにより、免疫力を高め、整腸作用、便秘解消、貧血予防などの効果もあるようです。

そして縁ノ市にも参加してくださった『自然工房北の風』さんソーセージ入り!!

 

野菜の揚げ浸し

紫キャベツのマリネを『遠野のどぶ酢』と

どぶ酢、スゲ〜!角が全くないです。

まろやかで食材ととても良く馴染みます。

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=110372541

フランクコーネリッセンのオリーブオイルと和えて。

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=116548701

 

 

 

 

レ コステ
ピッズィカンテ ロッソ 2016 赤 微発泡     
http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=120234904


生産者:ジャンマルコ アントヌーツィさん
生産地:イタリア、ラツィオ
品種:チリエジョーロ60%サンジョヴェーゼ40%(樹齢:5年〜45年)
 

セラーから出した温度帯では噴きこぼれる可能性がありますので、

冷蔵庫で良く冷やしてから開けて下さいね。

 

一口飲めばパラダイス♪
口から発する言葉は『旨い!』の一言。
エチケットのようにラッパ飲みしてみたくなるワイン。
気軽にBBQなどで屋外で飲みたくなるワインかと。


泡立ちはほとんど有りませんが、

液体の中に溶け込んだきめ細かい溌剌としたガスが弾ける度に
舌の上で果実感たっぷりの旨味がダンス♪ダンス♪ダンス♪

色調は濁りのある薄紅色。

赤い花や、スバイシーで複雑なハーブの香りも漂い陽気な気分に。
ベリー系の果実が支配し、イチジク煮、プラム等がメインに感じますが、

今回のヴィンテージは軽快で瑞々しい!!

中盤は紫蘇や梅を強く感じながら、野山や牧草を微かにキャッチし

キュートな酸が全体を〆てくれる。

 

グラスから手が離れない・・・

飲んで注いで、飲んで注いでの魅惑ルーティン。

 

乾杯の一杯から〆の一杯まで、

どんなシチュエーションでも対応してくれる素敵な微発泡。
皆でワイワイと楽しんでください。
美味しいですよ(笑)


二夜連続の粉物(笑)

お好み焼き

たこ焼き

お盆などで皆が集まれば『ピッズィカンテ ロッソ』で決まりですね。


その他のレ コステはこちらから。

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=159

 

 

 

ラ・グランジュ・ティフェーヌ

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ミッシェル・ギニエ

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ジャン=イヴ・ペロン

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ローラン・バーンワルト

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レ・ヴァン・コンテ

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ラ カラブレッタ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=885404&csid=73

プリンチピアーノ・フェルディナンド

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=120855880

ジェレミー・クアスターナ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=120904952

シャトー・ラ・バロンヌ

http://satosyo1941.shop-pro.jp/?pid=120853785

 

 

 

 

ヴィアザビオさんのチーズ!
入荷しております!


http://satosyo1941.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2038846&csid=0
ワインや日本酒のアテに!
地方発送も可能です。(基本クール便対応となります)

 

 

『営業時間』
平日  7:30〜20:00
祝日  9:00〜19:00
日曜  14:00〜19:00
(ご連絡を頂ければ午前中でも対応致します。)
イベントや出張の為に留守になる場合は、
対応できませんので、予めご了承ください。
営業時間外の配達や回収、又は郊外への配達に付いては
お気軽にご相談ください。

『配達について』
佐藤商店ではビールサーバー他、お酒、お料理の配達を承っております。
社内での懇親会、ご自宅でのパーティ、学生さんのイベント
子ども会のお菓子の詰め合わせ、老人会、町内会の集まりの飲み物などなど・・・
人数、ご予算によって対応しますので、お気軽にご相談ください。

『ビールサーバーレンタルについて』
仙台市内中心部(弊社から約半径6km以内)は基本的に配達料無料でお届けしていますが、
ご相談ください。
郊外など場所によっては500円〜配達料を頂いておりますのでご了承ください。
ご来店頂ければ樽のみの値段でお貸しいたします。
(レンタル料、ガズ代、保証金は頂いておりません)
サーバーとガスボンベは接続させて貰い、樽のみお客様がつなぐだけ。
全てお教えします。女性一人で借りに来られても大丈夫です。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
特に週末はご予約が集中しますのでお早目のご連絡をお待ちしております。
(配達が出来なくてもご来店頂ければお貸しできる場合がございます。)
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『ご用意しているもの』
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎、おつまみ(乾き物、お菓子)・・・各種取り扱っております。
コップ(紙、プラ)、紙皿、箸、紙おしぼり(使い捨て)も取り揃えております!
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷えた状態で、保冷剤とともに発泡スチロールに入れ、
現場まで冷たい状態でお持ちいたします!
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/delivery/index.html
 




アイスクーラーの貸し出しもしております。(飲み物などを冷やす箱)


『お酒と&お料理(オードブル・お弁当)の配達特別企画』
一皿4,000円〜ご予算に応じて対応させて頂き、ビール、ワイン、日本酒、
清涼飲料水などと一緒にお届けいたします。
飲み物だけで約5,000円以上のご注文をいただいた場合に限ります。 
(オードブル、お弁当のみの配達は致しておりません)
引渡しを佐藤商店でも可能です。
その際は約3,000円以上のアルコール類の購入をお願い致します。
http://sendaiekimae.com/sato_shoten/project/index.html

 

『Kaffe tomte』さん


『NOTE』さん

『にこらす』さん
 

ビールサーバーの詳細はこちらをご確認ください。
基本、仙台市内中心部は配達無料でお届けしてますが、
(弊社から約半径6km以内)←ご相談ください。
郊外や場所によっては500円〜2,000円配達料を頂いておりますので
ご了承ください。
事前にご予約を頂いた方を優先しております。
電話、FAX、メール等でご確認ください。
ビールサーバー以外にも瓶ビール、缶ビール、清涼飲料水、カクテル、チューハイ、
日本酒、ワイン、焼酎・・・各種取り扱っております。
(コップ、紙皿、箸等も取り揃えております!)
大型冷蔵庫を完備しておりますので、冷やし、発泡スチロールに保冷剤を入れ、
現場まで冷えた状態でお持ちいたします!
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